Ciasto Rafaelo

Ciasto Rafaelo

Ciasto rafaelo poznałam już bardzo dawno temu, jednak dopiero teraz je zrobiłam. Kostka wyszła puchata, delikatna, kokosowa i można ją jeść bez końca. Jest prosta i szybka w wykonaniu. Nie trzeba jej piec, wiec jest to idealnie rozwiązanie dla osób, które nieposiadają piekarnika. Troche tak dziwnie się czuje gdy robię ciasto niepiekąc go. Nie pojawia się to dziwne uczucie oczekiwania na niechciany zakalec tylko łączymy składniki, wkładamy do lodówki i gotowe. Proste, prawda? W zasadzie jest to ciasto, które powinno wyjść…

Read More Read More

Wiosenna sałatka z kaszy jaglanej

Wiosenna sałatka z kaszy jaglanej

Wiosenna sałatka z kaszy jaglanej jest kolorowa, zawiera wiele warzyw i witamin niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Sałatkę możecie przygotować z dowolnych warzyw, które macie pod ręką. Najważniejsze, aby były świeże. Dzięki temu wasza sałatka będzie wartościowa. Kaszę jaglaną możecie zastąpić dowolną inną kaszą, która lubicie lub ryżem. Sałatka będzie nadal sycąca, ale jednocześnie spersonalizowana pod wasz smak. Do mojej sałatki dodałam paprykę, rzodkiewkę i ogórka jako główne składniki. Sałatka nadaje się dla osób przebywających na diecie bezglutenowej, diabetycznej, kobiet w…

Read More Read More

Zielona Babka Wielkanocna

Zielona Babka Wielkanocna

Zielona babka wielkanocna jest inna, niż wszystkie. Kolorowa, zielona z forsycją i bukszpanem do dekoracji. Babka wyszła mało słodka, puszysta i mokra. Jest idealna na wielkanocny podwieczorek. Pasuje idealnie do wina, kawy i herbaty. Zielona babka urozmaica świąteczny, wiosenny stół. Oprócz babki obowiązkowym daniem na wielkanocnym stole są faszerowane jajka np. szpinakiem (przepis tutaj). Składniki: Ciasto: 1/2 szklanka oleju 1/2 szklanki cukru 3 jajka 2 szklanki maki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 450 gram odciśniętego szpinaku Szpinak rozmroźcie i odsaczcie…

Read More Read More

Jajka faszerowane szpinakiem

Jajka faszerowane szpinakiem

Jajka faszerowane szpinakiem to pyszna i nowoczesna forma serwowania jajek. Są delikatne i zdrowe. Podczas świat wielkanocnych lubię, gdy potrawy mają różne kolory. W końcu jedzenie zaczyna się od oczu. Dlatego tak ważne jest, aby potrawy zachęcały swoim kolorem i podaniem. Zielony farsz na pewno przyciągnie uwagę gości. Składniki: ugotowane jajka na twardo kilka łyżek ugotowanego lub mrożonego szpinaku łyżeczka chrzanu pół łyżeczki majonezu sól i pieprz Jajka przekroić na połówki. Żółtka przełożyć do miseczki. Dodać resztę składników. Doprawić solą…

Read More Read More

Muffinki bananowe z czekoladą

Muffinki bananowe z czekoladą

Muffinki bananowe z czekoladą i orzechami zrobiłam pierwszy raz. Są delikatne z mocnym akcentem banana, a czekolada z orzechami nadaje im charakteru. Muffinek z bananów koniecznie musicie spróbować. Warto znać ten smak bo na pewno zapadnie Wam w pamięć. W połączeniu z czekoladą są słodkie i puszyste, a orzechy laskowe nadają im chrupkości. Bardzo lubię ciasta z dodatkiem warzyw i owoców jak: leśny mech ze szpinakiem (przepis tutaj), marchewkowe (przepis tutaj), dyniowe (przepis tutaj) czy klasyczna szarlotka (przepis tutaj). Składniki: 2 dojrzałe banany…

Read More Read More

Fit sałatka z serem feta i brokułami

Fit sałatka z serem feta i brokułami

Fit sałatka z serem feta i brokułami jest idealna na drugie śniadanie lub lunch w pracy, czy szkole. Jest lekka, pożyją, sycąca i dostarcza wielu witamin, które są bardzo potrzebne w okresie wiosennym. Ta kolorowa sałatka wymaga tylko kilku minut na przygotowanie, a na pewno zaspokoi Wasz głód. Sycący brokuł w połączeniu serem feta, pomidorem i mixem sałat sprawi, że będzie regularnie sięgać po to połączenie. Sałatka jest na pewno bezpieczna dla diabetyków, anemików, kobiet w ciąży, osób nietolerujacych i uczulonych…

Read More Read More

Ciasto ucierane z owocami leśnymi i kruszonką

Ciasto ucierane z owocami leśnymi i kruszonką

Dziś proste, urodzinowe ciasto z owocami i kruszonka. Idealne na podwieczorek do kawy i herbaty. Szybkie i uniwersalne caisto. Z uwagi na dodatki na pewno będzie smakowało wszystkim gościom. Owoce możecie dodać dowolne. Ja użyłam leśnych – mrożonych. Jak nadejdą nasze polskie owoce na targi to z chęcią przygotuje to ciasto w wersji z truskawkami. Składniki: 175g mąki + 270g mąki pszennej (2 szklanki) 100g+175g cukru 100g+175g masła 2 jajka Szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ze 175g mąki,…

Read More Read More

Fit śniadanie – granola z jogurtem i owocami

Fit śniadanie – granola z jogurtem i owocami

Śniadanie uważam za najważniejszy posiłek dnia. Jednym z moich ulubionych, w wersji fit, jest granola z jogurtem i owocami. Owoce staram się, aby były sezonowe jednakże w okresie zimowymi i wczesnowiosennym używam tych, które akurat spotkam w sklepie. Jogurt jest świetnym źródłem białka, a owoce cennych witamin i minerałów. Dodane do posiłku nadają koloru i dodatkowego smaku. Składniki: jogurt grecki lub inny gęsty granola (u mnie czekoladowa) owoce (u mnie kiwi) Ułóżcie warstwami jogurt i granolę. Zwróćcie uwagę, aby jogurt…

Read More Read More

Kurczak w sosie pieczarkowym na penne

Kurczak w sosie pieczarkowym na penne

Obiad często jest jedynym ciepłym posiłkiem w ciągu dnia. Staram się, aby był smaczny, aromatyczny i dostarczał witamin i minerałów. Kurczak w sosie pieczarkowym na penne jest aromatyczny i sycący. Pieczarki pokroiłam w grube plastry, dzięki czemu nie zginęły w śród makaronu i sosu. Do dania dodałam kurczaka, jednakże jeśli jesteście wegetarianem możecie pominąć ten składnik. Jeśli wasz dom jest podzielony na dwa obozy ( wegetariański i mięsny) jest to kolejna propozycja, którą przed dodaniem mięsa możecie podzielić na dwie…

Read More Read More

Kanapki z wafli ryżowych

Kanapki z wafli ryżowych

Uwielbiam kanapki z dużą ilością dodatków. Sałata, pomidor i papryka to u mnie podstawowe składniki. Ostatnio wyhodowałam na parapecie szczypiorek, który dumnie dołączył do kolorowych kanapek. Kanapki przygotowałam na waflach ryżowych. Świetnie sprawdzą się podczas imprezy z przyjaciółmi oraz wieczornego oglądania filmów. Hitem i odkryciem roku jest u mnie propozycja z owocami. Wafel ryżowy jest neutralny, dzięki czemu pasują do niego wszystkie owoce i warzywa. W jednym z dyskontów zakupiłam wafle ryżowe z kukurydzą. Są bardzo smaczne, a jednocześnie są…

Read More Read More