Browsed by
Autor: Bubeczek

Mój mały blog.
Makaron ze szpinakiem, camembertem i orzechami nerkowca

Makaron ze szpinakiem, camembertem i orzechami nerkowca

Oto propozycja na lekki obiad, który będziecie mogli zabrać ze sobą na wynos poza dom. Zrobiłam makaron ze szpinakiem, camembertem i orzechami nerkowca. Danie jest wegetariańskie, ale jeśli tylko macie ochotę możecie dodać kawałki kurczaka lub mięso mielone. Tę propozycje szczególnie polecam, gdy musicie jednocześnie przygotować posiłki dla dwóch grup osób, czyli dla wegetarian oraz dla jedzących mięso. Makaron jest delikatny i lekki. Z pewnością nada się zarówno jako obiad, kolacja oraz lunch do pracy. Proporcje składników musicie dobrać według własnego…

Read More Read More

Sałatka z arbuza z miętą

Sałatka z arbuza z miętą

Upalne dni ostatnio trochę odpuściły, jednakże sałatka z arbuza z miętą, którą Wam dziś przedstawiam jest delikatna i soczysta. Poznałam ją ostatnio na przyjęciu urodzinowym. Sałatka ta jest delikatna, orzeźwiająca i słodka przez owoce. Uważam, że będzie się nadawała na każdą okazję i na każde letnie przyjęcie lub nawet grilla. Sałatka również nadaje się dla osób przebywających na dietach odchudzających, diabetyków, zwłaszcza dla kobiet w ciąży ( z uwagi na dużą zawartość potasu) oraz dla kobiet karmiących piersią ( arbuz jest…

Read More Read More

Czerwone porzeczki

Czerwone porzeczki

Porzeczka rośnie na krzewie, który dorasta do wysokości 1-2 metry. Kwitnie w maju. Porzeczki pomagają w chorobach układu krążenia oraz zaburzeń żołądkowo-jelitowych, wspomagają odporność i wspomagają pracę układu moczowego. Zawierają jedynie 65 kalorii w 100 gramach, w związku z czym osoby na diecie nie powinny przejmować się ich nadmiarem. Nawet cukrzycy powinni spożywać je w większej ilości, ponieważ, dzięki błonnikowi porzeczki pomagają kontrolować poziom cukru we krwi. owoce te zawierają, również liczne składniki mineralne oraz witaminy jak: Witamina A, C,…

Read More Read More

Babeczki ze śliwką

Babeczki ze śliwką

Śliwka wkroczyła juz na stragany w mieście. W związku z czym postanowiłam przypomnieć sobie smak wypieków z nią, zrobiłam babeczki ze śliwką.  Babeczki wyszły lekkie i idealnie nadają się na podwieczorek. Składniki: 2 szklanki mąki szklanka mleka 50 ml oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 3/4 szklanki cukru cukier waniliowy kilka śliwek Cukier utrzyjcie z jajkiem. Dodajcie najpierw suche składniki a potem mokre. Mieszajcie do uzyskania jednolitej konsystencji. Papilotki lub formę do muffinów napełniajcie ciastem do 3/4 wysokości….

Read More Read More

Proste ciasto z czerwoną porzeczką

Proste ciasto z czerwoną porzeczką

W ten upalny dzień postanowiłam zrobić kwaśne ciasto z porzeczkami. Jest proste i szybkie w wykonaniu. Ten przepis pozwala Wam na dodanie dowolnych owoców. Wybrałam porzeczki ale śliwki też świetnie się sprawdzą. Składniki: 5 jajek szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 14 łyżek oleju Cukier waniliowy 2 i 1/2 szklanki mąki mała miseczka porzeczek Szczypta soli Jajka ubijcie z cukrem, i dodajcie resztę składników. Porzeczki umyjcie. Na blachę o wymiarach 24cm x 30 cm, wyłożoną papierem do pieczenia, wylejcie…

Read More Read More

Fasolka szparagowa

Fasolka szparagowa

Fasolka szparagowa jest jedną z wielu odmian fasoli zwykłej. Szparagówka dzieli się na żółtą i zieloną. Pierwsza jest kremowa i delikatna w smaku (nadaje się idealnie jako dodatek do białych zup, kremów), a druga jest bardziej wyrazista w smaku i bardziej popularna. Obie fasole są niskokaloryczne. Zawierają jedynie 27 kcal w 100 gramach, są bogate w witaminy A, C, K, sód, potas, wapń, żelazo, magnez, fosfor oraz błonnik. Składniki te pozytywnie oddziałują na wasz organizm podczas większości specjalistycznych diet.. Zaliczają…

Read More Read More

Klasyczne ogórki kiszone

Klasyczne ogórki kiszone

Okres wakacyjny charakteryzuje na straganach olbrzymia ilość ogórków.  Jednym ze sposobów na zachowanie ich na zimę lub zjedzenie ich inaczej, niż na surowo jest ukiszenie ich. Kiszone ogórki najbardziej lubię zrobione klasycznie bez dodatków jak papryka czy curry. Takie z dodatkiem czosnku, koperku i chrzanu smakują mi najbardziej. Klasyka jest zawsze uniwersalna i możecie z nich uzyskać kolejne potrawy. W przypadków ogórków kiszonych możecie je wykorzystać do zupy. Moje ogórki zjadłam na kanapkach, a najlepsze były po 5-6 dniach kiszenia. Składniki:…

Read More Read More

Koreczki z owoców

Koreczki z owoców

Podczas letnich przyjęć dokońca nie wiadomo co przygotować dla gości. W trakcie ciepłych wieczórów zamiast tradycyjnej sałatki owocowej świetnie sprawdzą się koreczki z owoców. Koreczki możecie wykonać z dowolnych owoców, które uda się Wam nakłuć na wykałaczkę. Do mojej propozycji użyłam borówki, maliny i winogrona bezpestkowego. Koreczki wyszły słodkie i lekkie. Idealne do lekkich napojów alkoholowych jak i zamiast ciężkich ciast. Składniki: borówki maliny winogrona wykałaczki Owoce umyjcie i osuszcie. Nabijajcie na wykałaczki  w ustalonej kolejności. Koreczki wkłuwajcie w połówkę…

Read More Read More

Morele

Morele

Morele są mało popularne, jednakże bogate w wiele składników mineralnych oraz witamin. Mogą zapobiegać wielu chorobom. Najbardziej popularne są w wersji suszonej, jednakże zwróćcie uwagę czy nie zawierają dodatkowych niepotrzebnych składników, które mogą szkodzić zdrowiu. Owoce moreli są kuliste, żółte lub pomarańczowe, często z czerwonym rumieńcem, skórka jest pokryta delikatnymi włoskami z podłużną bruzdą. W środku znajduje się jasnobrązowa pestka. Morele dziko rosną w Azji środkowej, jednakże uprawia się je w krajach subtropikalnych i w strefie umiarkowanej. Morele głównie zawierają…

Read More Read More

Ślimaki z ciasta francuskiego z jabłkiem i cynamonem

Ślimaki z ciasta francuskiego z jabłkiem i cynamonem

Czasami nachodzi mnie ochota na coś słodkiego, ale nie bardzo chce mi się robić coś wyszukanego. Z ratunkiem przychodzą wtedy ślimaki z ciasta francuskiego z jabłkiem i cynamonem. Ta słodka przekąska jest szybka w wykonaniu i pysznie smakuje. Zdecydowanie sprawdzi się podczas wizyty niezapowiedzianych gości lub jako słodka przekąska w upalny dzień. Moje ślimaki zrobiłam z dwóch paczek ciasta, czyli około 60 sztuk. Uwierzcie mi, że szybko zniknęły. Składniki: rolka ciasta francuskiego (Ok. 30 sztuk ślimaków) 2 jabłka łyżka cynamonu…

Read More Read More