Browsed by
Autor: Bubeczek

Mój mały blog.
Sałatka Cheddar

Sałatka Cheddar

Sałatka Cheddar jest lekka i pysznie chrupiąca przez pestki słonecznika oraz warzywa. Jest idealna jako drugie śniadanie, lunch oraz przekąska na przyjęciu. Na pewno zachwyci wegetarian, cukrzyka, anemika, osoby na diecie jak i głodomorów. Sałatka ta powstała, gdy chciałam coś zjeść ale nie miałam czasu przygotowywać obiadu. Był to strzał w dziesiątkę! Składniki są zróżnicowane pod względem faktury i smaków, dzięki czemu sałatka jest chrupiąca przez sałatę oraz słonecznik, sycąca, dzięki jajku oraz lekko ostra z powodu sera. Wszystkie te…

Read More Read More

Zielone pierogi ze szpinakiem i fetą

Zielone pierogi ze szpinakiem i fetą

Zielone pierogi ze szpinakiem i fetą to super food stworzony z myślą o naturze oraz wegetarian. Szpinak w cieście oraz farszu nadaje im charakterystyczny zielony kolor. Są świetne na obiad oraz na przekąskę. Zielone pierogi są w przynajmniej połowie przygotowane ze szpinaku. Tak niecodzienne ciasto możecie użyć również do innego farszu. Zachęcam Was do eksperymentowania ze smakami i kolorami. Myśle, że nawet osoby, które lubią tylko klasykę skuszą się na tę nowoczesną propozycję. Składniki: ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1…

Read More Read More

Tort orzechowy

Tort orzechowy

Orzechowy tort jest delikatny i orzechowy. Chrupiący krem sprawia, że zostaje na długo w pamięci. tort orzechowy jest idealny do świętowania urodzin oraz nowego roku. Smaki tortów, które ostatnio przygotowuję powstają zazwyczaj z chęci połączenia różnych smaków. Odtwarzam krem, który kiedyś jadłam i mi smakował i dodaje go do biszkopta lub innego ciasta, które lubię. Krem z mascarpone, który bardzo często używam jest uniwersalny i można go dowolnie modyfikować. W tym przypadku dodałam kakao oraz orzechy włoskie i powstał zupełnie…

Read More Read More

FIT Rafaelo z kaszy jaglanej

FIT Rafaelo z kaszy jaglanej

FIT Rafaelo z kaszy jaglanej to zdrowa przekąska, którą możecie sami przygotować w domu. Tym kremowym, kokosowym kulkom z migdałem lub orzechem ławkowym wprost nie można się oprzeć. Jeśli w Waszych noworocznych postanowieniach znalazło się zrzucenie paru zbędnych kilogramów to ta propozycja jest dla Was. Do jej przygotowania użyłam ksylolitu, dzięki czemu kaloryczność kulek zdecydowanie spadła. Jednocześnie są też bezpieczne dla cukrzyków. Kasza jaglana, która jest głównym składnikiem FIT Rafaelo jest zdrowa i bezglutenowa. Dieta bez glutenu jest coraz bardziej…

Read More Read More

FIT Sałatka z awokado, mozzarellą i orzechami

FIT Sałatka z awokado, mozzarellą i orzechami

FIT Sałatka z awokado, mozzarellą i orzechami ziemnymi jest lekka i sycąca. Doda Wam wszystkich potrzebnych składników i mikroelementów podczas zimnego okresu roku. Pyszna, bezglutenowa, polecana anemikom oraz osobom na diecie redukującej zbędne kilogramy po świętach. Nowy rok to nowe postanowienia. Część z Was zastosuje jedną z wielu diet, inni będą więcej się ruszać, bądź postarają się zdobyć miłość swojego życia. Chciałabym, aby mój 2019 rok był znów przepełniony kolorowymi daniami, które Wam pokaże. Jeśli planujecie zrzucić kilka zbędnych kilogramów…

Read More Read More

Świąteczne rogaliki z makiem

Świąteczne rogaliki z makiem

Świąteczne rogaliki z makiem z gracją i powodzeniem mogą zastąpić makowca. Są proste w wykonaniu i bardzo szybko znikają. Tych kruchych rogalików zrobiłam tylko jedną blachę i na pewno nie wystarczy ich do wigilii.  Rogaliki są zdecydowanie mniejsze od kawałka makowca, poprzez co są bardziej niebezpieczne bo można niepostrzeżenie zjeść ich więcej. Nadzienie możecie dobrać zgodnie z Waszym podniebieniem. Możecie użyć domowej konfitury (tutaj przepis), czekolady,  bądź owoców jako farszu. Gwarantuje Wam, że cokolwiek uzyjecie i tak wszystkie rogaliki znikną….

Read More Read More

Świąteczne Kapuśniaczki

Świąteczne Kapuśniaczki

Świąteczne kapuśniaczki to idealna propozycja, aby wykorzystać nadmiar kapusty. Kieszonki są proste i szybkie w wykonaniu. Zasmakują na pewno każdemu. Świąteczne potrawy bywają nudne i powtarzalne co roku. Starajcie się co roku zrobić jedną rzecz inną, nową lub poproście kogoś, aby przygotował coś wyjątkowego. Moją tegoroczną odmianą są właśnie te kapuśniaczki. Uważam, że goście będą zachwyceni, że pojawi się na stole coś czego do tej pory u mnie jeszcze nie było. Składniki: 2 rolki ciasta francuskiego 1/2 garnka świątecznej kapusty…

Read More Read More

Groszek cukrowy

Groszek cukrowy

Groszek cukrowy jest popularny warzywem na świecie. Spożywany jest na surowo jak i po obróbce. Znany jest już od 10 tysięcy lat, a dzięki swojej popularności uprawiany jest w Europie, Azji, Afryce oraz Ameryce. Groszek został rozpowszechniony przez Francuzów, którzy zaczęli spożywać go jeszcze przez dojrzeniem. Groszek cukrowy jako jedyny można spożywać wraz ze strąkami. Są delikatne i nie maja łyka. Mogą być głównym składnikiem dania jak i również tylko dodatkiem. Groszek zawiera 5% dziennego zapotrzebowania organizmu na witaminę A, 23%…

Read More Read More

Tort Rafaelo

Tort Rafaelo

Tort Rafaelo jest lekko kwaśny przez konfiturę i pysznie kremowy o smaku kokosowym. Pasuje do celebrowania każdej okazji i zasmakuje każdemu kto lubi wiórki kokosowe. Do dekoracji możecie użyć świeżych kwiatów lub dowolnej dekoracji cukrowej lub czekoladowej. Tort zrobiłam z okazji kolejnych urodzin mojej Babci. Oto jej słowa o wypieku: „Taki nie słodki, ale dobry. Wcale tu nie potrzeba cukru!”, a Dziadek na to: „Zawsze mogę takie jeść.”. To chyba najlepsza recenzja jaką można otrzymać. Pierwszy raz upiekłam biszkopt. To…

Read More Read More

Świąteczne pierniczki z lukrem

Świąteczne pierniczki z lukrem

Świąteczne pierniczki są kruche i bardzo aromatyczne. Wprowadzają pierwszy świąteczny nastrój. Idealnie nadają się jako dekoracja na choinkę. Świąteczne drzewko z własnoręcznie wykonanymi ozdobami zachwyci każdego. Pierniczki wykonane w świątecznym klimacie zasmakują każdemu kto lubi ciasteczka. Kruche, pyszne i aromatyczne. Takie właśnie są moje świąteczne pierniczki z lukrem. Jeśli wolicie kolorowe dekoracje możecie użyć pisaków od znanych firm. Takie kolorowe tworzenie dekoracji wraz z dziećmi może sprawić im i wam wiele przyjemności. Składniki: 1/4 szklanki miodu 80 g masła 1/3 szklanki cukru…

Read More Read More