Browsed by
Autor: Bubeczek

Mój mały blog.
Faszerowane bakłażany

Faszerowane bakłażany

Faszerowane bakłażany są świetną propozycję na niebanalny obiad, który przełamie każdą nudę. Obiad ten sprawdzi się w formie kolacji na przyjęciu oraz jako danie główne w weekend. Bakłażany otwierają w tym roku u mnie kuchnie sezonową. Coraz częściej na targach oraz w dyskontach można znaleźć świeże warzywa i owoce, dzięki czemu można odetchnąć trochę od mrożonek. Jak miło jest wybierać na straganach te kolorowe kształty, aby potem przygotować z nich coś wspaniałego. Nie bójcie się eksperymentować i kupcie raz na…

Read More Read More

FIT śniadanie – Jajka zapiekane

FIT śniadanie – Jajka zapiekane

Jajka zapiekane to szybkie, proste, i smaczne śniadanie. Dzięki dodatkom jak szynka i pomidor stają się niebanalne i ciekawe. Jest to idealna, śniadaniowa propozycja, która zastąpić może znudzoną już jajecznicę. Jajka zawierają wiele minerałów oraz białka potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jednocześnie w takiej wersji z dodatkami są niezwykle sycące. Zapiekanie jajek jest rownież dobre z punktu widzenia „zero waste”. Z powodzeniem do przygotowania można użyć zabłąkanego plasterka wędliny, kawałka pomidora czy nadjedzone papryki. Wszystkie warzywa sprawdzą się tu doskonale….

Read More Read More

Łosoś pieczony na pomidorach z brokułami

Łosoś pieczony na pomidorach z brokułami

Łosoś pieczony na pomidorach z brokułami to lekki i dietetyczny obiad. Jest kolorowy, smaczny oraz zawiera przede wszystkim omega 3 i witaminę D. Warto jest jeść ryby co jakiś czas. Urozmaicają one dietę, świetnie smakują oraz dostarczają wielu składników mineralnych. Najlepiej jest piec ryby w piekarniku. W specjalnie przystosowanych naczyniach żaroodpornych lub folii. Oba te sposoby zatrzymają cenne składniki mineralne i odżywcze w daniu. Dodatkami w moim przypadku były brokuły i pomidor, lecz łosoś ze szpinakiem tez będzie wyśmienity! Po…

Read More Read More

FIT Śniadanie – czekoladowe chia z truskawkami

FIT Śniadanie – czekoladowe chia z truskawkami

FIT śniadanie – czekoladowe chia z truskawkami to super prosty przepis, który dzięki nasionom dostarczy waszemu organizmowi wielu składników mineralnych. Śniadanie to posiłek ważny, którego nie powinno się pomijać. Niezwykle ważne jest, aby spożywać go zawsze o mniej więcej tej samej godzinie. Nasiona chia maja posiadają zalet. Zawierają one wiele błonnika, wapnia oraz zdrowych tłuszczów, czyli omega 3 i 6. Wiele osób z mojego otoczenia, które regularnie dodają te nasiona do posiłków zauważyło, że wrażenie sytości utrzymuje się dłużej, niż…

Read More Read More

FIT śniadanie – Jajka zapiekane w awokado

FIT śniadanie – Jajka zapiekane w awokado

FIT śniadanie – Jajka zapiekane w awokado to bezglutenowe, zdrowe, śniadanie. Zawiera białko, zdrowe tłuszcze oraz wiele składników mineralnych niezbędnych do funkcjonowania organizmu. Śniadanie to główny posiłek dnia. Niezwykle ważne jest, aby był zbilansowany, pożywny oraz dodawał energii na cały dzień. Pierwszego posiłku w ciągu dnia nie należy pomijać. Godzina spożycia śniadania powinna być zazwyczaj podobna. Dzięki temu organizm nie będzie tak chętny do spontanicznego podjadania. Składniki: dojrzałe awokado tyle jajek ile połówek awokado sól i pieprz szczypiorek Dojrzałe awokado…

Read More Read More

Babeczki z kremem budyniowym

Babeczki z kremem budyniowym

Babeczki z kremem budyniowym to przepyszny dodatek do kawy. Są półkruche z kremem budyniowym w środku. Od zawsze lubiłam takie babeczki. Gdy byłam mała i chora to moja Mama często przynosiła mi coś wyjątkowego z zakupów. Miało mi to umilić czas choroby. Czasem był to sok z marchewki, czasem coś słodkiego z cukierni. Bardzo się cieszyłam, gdy była to właśnie taka jak teraz zrobiłam. Dlatego właśnie Babeczki z budyniem szczególnie pozytywnie i wyjątkowo kojarzą mi się z Moją Mamą. Ten…

Read More Read More

Sernik z truskawkami

Sernik z truskawkami

Sernik z truskawkami to lekki, truskawkowy i szykowny deser. Będzie idealnym zakończeniem odświętnego obiadu oraz może zastąpić tort. W moim mieście truskawki pojawiły się już na straganach. Oczywiście nie są to te same co polne w okresie maja-czerwca, jednakże smakują wyjątkowo dobrze i pięknie prezentują się na ciastach i deserach. Sernik zrobiłam z okazji towarzyskiego spotkania, jednakże zbliżają się okrągłe urodziny Mojej Mamy, z okazji których postanowiłam przygotować ten deser. Ciasto będzie elegancko prezentowało się, a jubilatce, jak i gościom,…

Read More Read More

Brzoskwinie

Brzoskwinie

Brzoskwinie to owoc, który warto jeść świeże w sezonie, a suszone zimą. W 100 gramach zawierają tylko 39 kcal. Dzięki temu polecane są dla osób, które znają o dostarczane do organizmu posiłki. Brzoskwinia jako pierwsza (4000 lat temu) była znana w Chinach, jednakże z czasem dotarła rownież do Europy. Owoc ten stał się popularny z uwagi na prostą jego uprawę oraz wartości odżywcze. Brzoskwinie są złożone z 90% wody, dzięki czemu działają moczopędnie oraz oczyszczają organizm z toksyn. Już zjedzenie…

Read More Read More

FIT Śniadanie – Placki z serka wiejskiego

FIT Śniadanie – Placki z serka wiejskiego

FIT Śniadanie – Placki z serka wiejskiego to szybkie, pożywne, lekki i sycący posiłek. Zawiera on wiele witamin oraz białka. Składniki te potrzebne są, aby zapewnić organizmowi dobry początek dnia. Śniadanie to najważniejszy piłek dnia. Dostarcza niezbędnych witamin i minerałów, dodaje energii potrzebnej na cały dzień. Dobry posiłek powinien być odpowiednio zbilansowany. Równowaga powinna być zapewniona pomiędzy białkiem, węglowodanami i tłuszczami. W tym śniadaniu znajdziecie serek wielski, owoce oraz olej słonecznikowy niezbędny do smażenia. Składniki: 1 serek wiejski 1 jajko…

Read More Read More

Wielkanocna Babka drożdżowa z musem truskawkowym

Wielkanocna Babka drożdżowa z musem truskawkowym

Wielkanocna babka drożdżowa z musem truskawkowym to iście wiosenny, świąteczny deser. Święta wielkanocne nie mogą odbyć się bez BABKI. Co roku niestety napotykam problem: jaką babkę przygotować tym razem. Przecież muszę zrobić jakaś nową. Kilka tygodni temu udało mi się w końcu zrobić ciasto drożdżowe, wiec wybór był prosty. Tak na prawdę wszystko co upieczecie w formie z kominem nazwać można babką, tak wiec wasza babka może być szpinakowa ( tutaj przepis) lub tradycyjnie cytrynowa (tutaj przepis). Sami wybierzcie, która…

Read More Read More