Browsed by
Autor: Bubeczek

Mój mały blog.
Fit śniadanie z serka granulowanego z owocami

Fit śniadanie z serka granulowanego z owocami

Śniadanie to podstawowy posiłek. Zgodzi się ze mną większość osób. Kiedyś mój Wujek sportowiec pokazał mi bardzo prosty przepis na zdrowe śniadanie, czyli serek granulowany z płatkami śniadaniowymi i owocami. Posiłek jest bogaty w białko i węglowodany, które są potrzebne do prawidłowego rozpoczęcia dnia. Jednocześnie śniadanie to pozwala na pełną dowolność. Możecie użyć płatków owsianych, które zawierają mało cukru lub kukurydzianych albo smakowych (np. cynamonowe). Świetnie sprawdza się tu banany, truskawki, kiwi, każdy owoc, który lubicie. Jeden taki pucharek doda…

Read More Read More

Fit sałatka z ciecierzycą i fetą

Fit sałatka z ciecierzycą i fetą

Fit sałatka z fetą i ciecierzycą skradła mi serce. Jest szybka, sycąca i pożywna. Zawiera wiele witamin i minerałów potrzebnych organizmowi. Możecie przygotowaną sałatkę zabrać ze sobą do pracy lub szkoły jako drugie śniadanie lub lunch oraz podać jako przekąskę na imprezie. Ilość i rodzaj warzyw jest dowolny. Najważniejsze jest, abyście użyli sałaty, fety, ciecierzycy oraz oliwy z oliwek. Resztę dodajcie co macie pod ręką w domu. Możecie dodać paprykę, ogórka zielonego lub coś innego na co macie ochotę. Proponowana…

Read More Read More

Zupa z batatów i papryki z ciecierzycą

Zupa z batatów i papryki z ciecierzycą

Zimą zdecydowanie częściej sięgam na po rozgrzewające zupy z masą cennych składników. Dziś zrobiłam zupę z batatów i papryki z ciecierzycą.  Jest lekko pikantna, sycąca, aromatyczna i nie zawiera glutenu. Bataty to słodkie ziemniaki. Są większe, pomarańczowe i lekko słodkie. Pasują do sałatek, zup i drugich dań. Jeśli jeszcze ich nie jedliście to koniecznie spróbujcie. Do zupy dodałam ciecierzycę, dzięki czemu ma dużą zawartość białka. Zdecydowanie nada się dla wegetarian, anemików, osób dbających o zdrowe odżywianie, przebywających na diecie bezglutenowej….

Read More Read More

Kasza bulgur z fasolką szparagową i cukinią – obiad

Kasza bulgur z fasolką szparagową i cukinią – obiad

Pełno wartościowy i zdrowy obiad to podstawa każdego mojego dnia. Dzisiaj proponuję kaszę bulgur z fasolką szparagową i cukinią. Danie jest aromatyczne i sycące. Do przygotowania dania potrzebna jest kasza bulgur i mieszanka warzyw, czyli fasolka szparagowa, cukinia, papryka i ziemniaki. Koniecznie użyjcie ulubionych przypraw podczas podsmażania warzyw. Dzięki temu potrawa będzie aromatyczna i rozgrzewająca. Moja wersja tego dania jest wegetariańska ale spokojnie możecie dodać pierś z kurczaka lub mielone mięso z indyka dla mięsożerców. Jeśli w waszym domu jest wegetarian…

Read More Read More

Mini pączki

Mini pączki

Tłusty czwartek zbliża się już wielkimi krokami. W związku z tym zrobiłam mini pączki z serka homogenizowanego, które przypominają mi ferie spędzane z Babciami, z którymi kiedyś robiłam takie przysmaki. Mini pączusie wyszły delikatne i można ich zjeść tyle ich się zrobi. Musiałam walczyć o te sztuki do zdjęcia, na szczęście udało się. Pączusie robi się szybko a przepis nie jest skomplikowany, dzięki czemu możecie wykonać je wraz z dziećmi. Z jednej porcji otrzymacie około 25 sztuk. Składniki: 2 serki…

Read More Read More

Prishinger, czyli wafelki z nadzieniem

Prishinger, czyli wafelki z nadzieniem

Prishinger to słodka przekąska, którą jest lekka i prosta w przygotowaniu. Na pewno każdy pamięta jak Mama lub Babcie dawały nam cienkie wafle przełożone dżemem w formie deseru. Oto propozycja trochę nowoczesna bo przełożona masa krówkową, którą można również zastąpić kremem kakaowo-orzechowym. Paczkę wafli możecie mieć zawsze schowaną w szafce, przełożyć je dżemem w razie niespodziewanych gości. Dzięki temu zawsze będziecie przygotowani. Składniki: paczka cienkich wafli dżem porzeczkowy, krem kakaowo-orzechowy lub masa krowkowa Na waflu rozprowadźcie cienka warstwę nadzienia i…

Read More Read More

Sałatka z kurczakiem i kukurydzą

Sałatka z kurczakiem i kukurydzą

Sałatka z kurczakiem i kukurydzą jest lekko-słodką propozycję na przyjęcie. Sałatka jest szybka w wykonaniu i na pewno zachwyci Gości. Często zastanawiacie się jaką sałatkę podać Gościom oprócz lub zamiast tradycyjnej jarzynowej ( tutaj przepis ), uważam że jest to świetna alternatywa. Sałatka ta jest delikatna, słodka i chrupiąca. Jeśli użyjecie bezglutenowego majonezu sałatka będzie bezpieczna również dla Gości cierpiących na celiakię. Składniki: ugotowana pierś z kurczaka puszka kukurydzy kilka łyżek majonezu puszka pokrojonego ananasa Pierś ugotujcie do miękkości. Wystudzona pokrójcie w…

Read More Read More

Kasza gryczana z pieczarkami i ciecierzycą – obiad

Kasza gryczana z pieczarkami i ciecierzycą – obiad

Kasza gryczana z pieczarkami i ciecierzycą jest pyszną i szybką propozycją dla wegetarian oraz dla osob nie tolerującym glutenu. Ten tani i szybki w wykonaniu obiad możecie zabrać ze sobą do pracy jako lunch oraz przygotować dla wegetariana podczas rodzinnego obiadu. Danie to jest delikatne, sycące oraz uniwersalne. Kasza gryczana nie zawiera gletenu, dzięki temu jest bezpieczna dla osob cierpiących ma celiaklie. Jeśli nie macie takich problemów to kasze gryczaną możecie zamienić na jęczmienną lub inną, która lubicie. Ciecierzycę możecie rownież…

Read More Read More

Liczi

Liczi

Liczi zwane, też jako śliwka chińska znane jest już od czasów chińskich cesarzy. Znane było wtedy jako owoc poprawiający nastrój i dodające sił. Dojrzałe owoce liczi zrywane są z drzewa, gdy będą czerwone i jędrne. Skórka jest chropowata, z wypustkami i ogonkiem u góry. Po oderwaniu go i delikatnym naciśnięciu skórki z łatwością możecie obrać je ze skórki. W środku znajdziecie biały, perłowy miąższ i dużą ciemną pestke. Skórka powinna łatwo odchodzić, jeśli trudno jest się jej pozbyć oznacza to,…

Read More Read More

Leśny mech – ciasto ze szpinakiem i kremem mascarpone

Leśny mech – ciasto ze szpinakiem i kremem mascarpone

Do ciasta LEŚNY MECH zabierałam się kilka lat. Bałam się, że mi nie wyjdzie a przecież na wszystkich zdjęciach w internecie tak pięknie to ciasto wyglada. Dziś się udalo! Okazja, też była bardzo zobowiązująca bo dziś są okrągłe urodziny mojego Taty. Mam nadzieje, że będzie mu smakowało. Ciasto wyszło puszyste, zielone i delikatnie słodkie. Idealnie sprawdzi się w roli tortu urodzinowego. Dekoracje możecie wykonać z pestek granatu, truskawek lub innych owoców, które kolorem będą kontrastowały z leśnym mchem. Pamiętajcie, aby…

Read More Read More