Browsed by
Kategoria: RÓŻOWY – Gotowanie

Rogaliki mojej Babci

Rogaliki mojej Babci

Rogaliki wg. przepisu moje Babci zrobiłam pierwszy raz. Są uniwersalne, ponieważ możnecie zrobić je z każdym nadzieniem. Tym razem wybrałam konfiturę truskawkową, ale juz nie mogę doczekać się innych odsłon. Rogaliki wyszły kruche, lekko słodkie i truskawkowe przez nadzienie. Są tak dobre że chce się je wszystkie zjeść na raz, jeszcze ciepłe. Chyba zrobię rownież wersje świąteczną z makiem. Składniki: 2 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru 2 jajka 1 łyżka śmietany 18% 200 gram margaryny Mąkę przesiejcie do miski, dodajcie żółtka,…

Read More Read More

Kasza bulgur z warzywami – obiad

Kasza bulgur z warzywami – obiad

Dzisiaj prosta propozycja obiadu na kaszę bulgur z warzywami możecie zabrać poza dom lub zjeść jako szybki i pożywny lunch. Kasza jest sycąca a warzywa dostarczają wiele witamin i minerałów. Danie to jest bardzo uniwersalne, ponieważ możecie dodać dowolne warzywa, które macie w domu. Do obiadu użyłam: brokuła, fasolki zielonej, szparagowe, fasoli czerwonej i kukurydzy ale możecie również dodać ziemniaka, paprykę, pomidory suszone, cokolwiek macie w domu. Składniki: torebka ugotowanej kaszy bulgur paczka mrożonych warzyw lub każdych innych, które macie…

Read More Read More

Świąteczne ciasteczka ze stempelkami

Świąteczne ciasteczka ze stempelkami

Domowe, świąteczne ciasteczka ze stempelkami wprowadziły do  mojego domu przedświąteczną atmosferę. Chce się tylko wystawić choinkę z ozdobami i czekać na rodzinne spotkanie. Ciasteczka są szalenie świąteczne, lekko słodkie i kruche. Muszę się powstrzymywać żeby nie zjeść ich wszystkich na raz. Na pewno na święta będę musiała zrobić jeszcze nie jedną blachę świątecznych ciasteczek. Składniki: 250 gram mąki pszennej 100 gram cukru (moze być mniej) 150 gram masła 1 jajko 1 łyżka przyprawy do piernika ( wg. mnie to za mało,…

Read More Read More

Zupa, krem z zielonego groszku z chipsem bekonowym

Zupa, krem z zielonego groszku z chipsem bekonowym

Zupa, krem z zielonego groszku skradła moje serce już dawno temu. Podana z chipsem bekonowym pasuje nawet na oficjalne rodzinne spotkania. Część z Was teraz złapie się za głowę i zapyta  “jak to rodzinny obiad bez rosołu?” Tak! Ta zupa, krem jest elegancka i nowoczesna jednocześnie. Moja zupa wyszła aromatyczna, a chips bekonowy podkreśla tylko jej wyjątkowość. Oczywiście zupę możecie podać z grzankami lub groszkiem ptysiowym, jednakże naturalny, domowy chips bekonowy jest o wiele pyszniejszy i efektowny. Na prawdę warto…

Read More Read More

Ciasto jogurtowe

Ciasto jogurtowe

Ciasto jougrtowe pierwszy raz zrobilam kilk lat temu. Niestety była to moja największa porażka, największy zakalec świata i najmniej smaczne ciasto. Bardzo lubię ciasto jogurtowe, więc postanowiłam po tylu latach zacząć jeszcze raz, jednakże z nowym przepisem. Przepis na ciasto rekomenduje używanie jako miarki pustego kubeczka pozostałym po jogurcie. Wdaje się być to logiczne, ponieważ zawsze proporcje pozostną te same. Dzięki czemu moje ciasto wyszlo puszyste, delikatne, o dziwo BEZ ZAKALCA, dodałam mniej cukru więc nie jest zbyt słodkie. Składniki:…

Read More Read More

Sos pomidorowy do pizzy

Sos pomidorowy do pizzy

Piątek kojarzy mi się z dobrym jedzeniem, innym niż w ciągu tygodnia. Moją ulubioną niezdrową potrawą jest pizza (przepis tutaj). Niezbędny do jej zrobienia jest sos pomidorowy. Sos wyszedł kremowy, ostry, wyrazisty i gęsty. Idealnie pasuje do różnych dodatków. Koniecznie zróbcie sos pomidorowy zamiast przygotowywać domowa pizzę z ketchupem, który jest prostszą i szybsza wersją. Pizza będzie miała głębszy smak i aromat. Składniki: kartonik pomidorów ząbek czornku łyżeczka oregano sól pieprz 1/2 cebuli Pomidory i przyprawy wrzućcie do garnka, dodajcie pokrojona…

Read More Read More

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Postanowiłam, że upiekę dla koleżanek i kolegów z pracy ciasto, wybór padł na ciasto czekoladowe z wiśniami. Ostatnio Do wszystkich ciast dodaję owoce, niestety mrożone. Ciasto jest pysznie czekoladowe z lekko kwaśną przełamującą wiśnią. Wizja tego ciasta zrodziła się już dawno, jednakże dopiero teraz urosło w piekarniku. Ciasto idealnie pasuje na chłodniejsze dni do kubka herbaty. Składniki: kostka masła szklanka cukru 1/3 szklanki wody 3 łyżki oleju 4 łyżki kakao cukier waniliowy 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia…

Read More Read More

Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni

Zupa, krem z dyni zdecydowanie zalicza się u mnie do sezonowych, jesiennych zup. Jest prosta w wykonaniu a jej smak idealnie nadaje się na chłodne jesienne dni. Zabierając się do zrobienia zupy, kremu z dyni pamiętajcie, że dynia jest tu głównym składnikiem, lecz nie jedynym. Koniecznie dodajcie włoszczyznę, marchewkę, ziemniaki i dużo aromatycznych przypraw jak imbir, kurkuma czy ostra papryka. Obiad w takiej formie na pewno rozgrzeje Was po długim lekko chłodnym spacerze. Składniki: mała dynia duża marchewka duży ziemniak…

Read More Read More

Domowa pizza

Domowa pizza

Domowa pizza – mogę ją jeść bez końca. Jest idealna na spotkania rodzinne jak i z przyjaciółmi. Lekko puchata, delikatna, pysznie drożdżowa z sosem pomidorowym i serem mozarella do pizzy. Nie jestem wielką fanką pizzy z wielką ilością dodatków, dlatego też tzw. margeritta w zupełności mi wystarcza. Niech was nie zniechęci wyrastanie i wyrabianie  ciasta drożdżowego! Nie jest tak straszne jak mogłoby się wydawać. W internecie znajdziecie wiele przepisów, które mówią o tym, aby piec pizze na specjalnej blaszce lub kamieniu….

Read More Read More

Nocna owsianka

Nocna owsianka

Coraz zimniejsze i ciemniejsze  poranki zachęcają mnie do szybkich i sytych śniadań. Jedną z propozycji jest nocna owsianka. Prosta, szybka smaczna o smaku jaki sobie wymyślicie. Moja owsianka jest z dodatkiem nasion Chia, o których możecie przeczytać tutaj oraz świeżej figi, żurawiny i migdałów. Śniadanie przygotujcie w słoiczku, jeśli macie ochotę możecie zabrać je na wynos do pracy, do szkoły czy po prostu poza dom, a jeśli jesteście pewni, że zjecie je w domu spokojnie możecie użyć ulubionej miseczki. Jest wiele zalet…

Read More Read More

Inline
Inline