Browsed by
Kategoria: RÓŻOWY – Gotowanie

Deser z mascarpone i owocami leśnymi

Deser z mascarpone i owocami leśnymi

Deser z mascarpone z owocami leśnymi jest puszysty, sycący i smaczny. Owoce, których użyłam, czyli maliny i borówki nadają mu lekkości. Mascarpone w mojej kuchni jest uniwersalne i idealne do owocowych deserów. Nadaje charaktru i ekstrawagancji. Ten włoski ser świetnie nadaje się jako składnik kremu do ciast. Bardzo delikatnie sprawdził sie w leśnym mchu (tutaj przepis), świetnie połączył owoce i biszkopty w Torcie Charlotte (tutaj przepis) oraz nadal kremowej konsystencji pieczonymi sernikowi (tutaj przepis). Na cały deser użyłam 2 łyżeczki cukru….

Read More Read More

FIT smażona kasza gryczana z cukinią, bobem i serem feta

FIT smażona kasza gryczana z cukinią, bobem i serem feta

Smażona kasza gryczana z cukinią, bobem i serem feta to szybkie i smaczne danie. Sycące, zawierające wiele sezonowych warzyw i witamin. Ten prosty przepis na warzywną patelnię jest szybki i łatwy w wykonaniu dla każdego. Tę bezglutenową propozycję możecie urozmaicić o dodatkowe warzywa. Ser mozarella może również świetnie sprawdzić się jako zamiennik fety. Wasza własna wariacja może być jeszcze smaczniejsza dlatego nie bójcie się eksperymentować. Składniki: 1/2 woreczka ugotowanej kaszy gryczanej 1/2 cukini 1/2 kostki sera feta 250 gram ugotowanego…

Read More Read More

Sernik z borówkami

Sernik z borówkami

Sernik z borówkami powstał bez specjalnej okazji, jednakże idealnie sprawdził się do świętowania spotkania rodzinnego. Ten pyszny, kremowy i nasycony borówkami sernik zachwyci każdego. Dzięki małej dekoracji z kwiatów rumianku będzie efektowny. Sernik zgodnie z tym przepisem przygotowałam pierwszy raz. Dość niepewnie do niego podeszłam, jednakże okazało się, że jest prosty w wykonaniu. Pierwszy raz zdecydowałam się na pieczenie samodzielnie spodu do sernika. Wyszło fenomenalnie. Zawsze wykorzystywałam świetnie sprawdzające się biszkopty, jednakże jeśli czas mi pozwoli to już zawsze będę przygotowywać…

Read More Read More

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Cukinia faszerowana mięsem mielonym jest lekka i sycąca. Pyszna i kremowa cukinia w połączeniu z lekko ostrym farszem będzie idealna na lunch lub kolację. Warzywa faszerowane to ciekawa propozycje na przełamanie nudnych obiadów, które na pewno spotkały kiedyś każdego. Możecie wykorzystać cukinię, bakłażana, pomidory, paprykę. Brak pomysłu lub nieurozmaicona dieta zawsze kończą się nudą. Moja dzisiejsza propozycja to zamiast dodawać cukinię do dania z makaronu czy kaszy to wypełnić ją dobrym farszem i zapiec w piekarniku. Nadzienie może być mięsne lub…

Read More Read More

Zupa, krem z cukinii

Zupa, krem z cukinii

Zupa, krem z cukinii, jest prosta, szybka i tania w wykonaniu. Nie wymaga wielkich zdolności kulinarnych a jest przepyszna i sycąca. Zupy w formie krem są świetną propozycją do przemycania dużej ilości składników mineralnych i witamin oraz do tzw. czyszczenia lodówki z zalegających warzyw. Aktualnie trwa sezon na cukinię, które warto jeść. Z uwagi na niski indeks glikemiczny, czyli 15, cukinia jest bezpieczna dla diabetyków, którzy powinni zwracać uwagę na ładunek glikemiczny spożywanych potraw. Anemicy, bezglutenowcy, wegetarianie oraz osoby odchudzające się…

Read More Read More

Tartaletki z kremem mascarpone i borówkami

Tartaletki z kremem mascarpone i borówkami

Tartaletki z kremem mascarpone i borówkami są lekkie, borówkowe i pasuje jako letni deser. Są proste w wykonaniu i jednocześnie efektowne. Smaczne i zachęcające widokiem sprawią, że Wasz dzień będzie pełny przyjemności. Babeczki te zrobiłam na życzenie rodziny. Niespodziewałam się, że wyjdą tak fantastyczne. Borówki oczywiście może zastąpić każdym innym owocem, który akurat macie w domu. Mogą to być pomarańcze, maliny, agrest. Ostatnio najbardziej przepadam za borówkami, które są bardziej syte od malin, w związku z czym to właśnie z…

Read More Read More

Kruche ciasteczka z dżemem

Kruche ciasteczka z dżemem

Kruche ciasteczka z dżemem to efektowna , słodka przekąska, którą możecie przygotować dla swoich Gości. Polecam Wam przygotowanie ciasteczek w większej ilości za jednym razem i schować je do szczelnego słoika, dzięki temu będziecie zawsze przygotowani na niepowiedzianych Gości. Ciasteczka są dobre na każdą okazję dlatego warto jest, abyście mieli uniwersalny, sprawdzony przepis, który możecie wykonać w dowolnym momencie. To jest właśnie ten jeden z moich, który wpisuję na listę obowiązkową. Znajduje się m.in. na niej przepis na proste babeczki z owocami…

Read More Read More

Tort Charlotte

Tort Charlotte

Tort Charlotte jest idealny do świętowania każdej możliwej okazji. Zarówno tej bardziej, jak i mniej uroczystej. Lekki krem mascarpone połączony z biszkoptami i przełamany słodkimi owocami. Smak i wygląd na pewno pozostaną z Wami na długo. Tort ten jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Nie wymaga pieczenia, dzięki czemu będzie idealny dla osób nieposiadających piekarnika. Charlotte niewymaga specjalnych zdolności kulinarnych, dzięki czemu każdy z Was sobie poradzi z jej przygotowaniem. Warto jest, abyście do zrobienia jej użyli świeżych, sezonowych…

Read More Read More

Zupa z bobu, marchewki i młodych ziemniaków

Zupa z bobu, marchewki i młodych ziemniaków

Zupa z bobu, marchewki i młodych ziemniaków jest pyszna, letnia i sycąca. Zawiera kilka letnich składników, które przypadną każdemu do smaku. Moje letnie zupy zawierają zawsze kilka warzyw, które mogę spotkać na okolicznych targach. Wybierając składniki staram się, aby były świeże i zachęcały widokiem do zjedzenia. W zasadzie wszystkie teraz dostępne warzywa możecie połączyć i stworzyć pyszną, letnią zupę. Jako pierwszą zrobiłam tę z bobu. Składniki: 1/2 kilo ugotowanego bobu 1/2 kilo młodych ziemniaków 2 łyżki oliwy 3 marchewki 1 łyżka…

Read More Read More

Domowy Fit Burger

Domowy Fit Burger

Domowy fit Burger to pożywna i zdrowa wersja tego z popularnych restauracji fasto foodowych. Burger jest sycący, chrupiący i rozgrzewający. Przekąski i potrawy przygotowane w domu są lepsze, ponieważ macie świadomość jakości i pochodzenia składników. W restauracjach bardzo często podawane są tylko burgery mięsne, bądź z mąki pszennej, co często eliminuje niektórych z Was z uwagi na dietę, na której przebywacie. Cały czas jestem o krok przed zrobieniem wege burgera, ale może już nie długo pojawi się na blogu. Tymczasem…

Read More Read More