Ciasto czekoladowe z wiśniami

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Postanowiłam, że upiekę dla koleżanek i kolegów z pracy ciasto, wybór padł na ciasto czekoladowe z wiśniami. Ostatnio Do wszystkich ciast dodaję owoce, niestety mrożone.

Ciasto jest pysznie czekoladowe z lekko kwaśną przełamującą wiśnią. Wizja tego ciasta zrodziła się już dawno, jednakże dopiero teraz urosło w piekarniku. Ciasto idealnie pasuje na chłodniejsze dni do kubka herbaty. Składniki:

  • kostka masła
  • szklanka cukru
  • 1/3 szklanki wody
  • 3 łyżki oleju
  • 4 łyżki kakao
  • cukier waniliowy
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 jajek
  • paczka mrożonych wiśni
  • cukier puder do posypania

Masło rozpuście w rondelku, dodajcie cukier, kakao, wodę i olej. Doprowadźcie do wrzenia i wystudźcie masę. Do zimnej masy czekoladowej dodajcie żółtka, cukier waniliowy, a po połączeniu składników mąkę i proszek do pieczenia. Z białek ubijcie pianę i delikatnie połączcie z masą. Do wysmarowanej blaszki masłem i wysypanej bułką tartą wlejcie ciasto i na wierzchu ułóżcie wiśnie lub inne owoce. Pieczcie w 180 stopniach przez 50 min do suchego patyczka.

 

4 thoughts on “Ciasto czekoladowe z wiśniami

    1. Moim współpracownikom smakowało teraz pora na rodzinę 🙂 Zrób a sama się przekonasz, że smaczne i wcale nie takie słodkie 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Inline
Inline