Mini szarlotki

Mini szarlotki

Share on FacebookTweet about this on Twitter

Z okazji dnia kobiet chciałam zrobić coś dość szybkiego ale bardzo efektownego. Udało się! Zrobiłam mini szarlotki z kratką z ciasta na wierzchu. Wyglądały i smakowały obłędnie.

Upiekłam mini szarlotki w modnych teraz kokilkach. Po zakupieniu ich szukałam w internecie co mogę w nich zrobić. W oka mgnieniu ukazało mi się tysiące różnych pomysłów, które mam zamiar zrealizować już niedługo. Postaram się pokazać Wam wiele różnych przepisów, zarówno śniadaniowych, deserowych, wegetariańskich oraz na wypadek niespodziewanych gości.  Przy pracy z kokilkami trzeba pamiętać, żeby najpierw je natłuścić, potem wypełnić zawartością i włożyć kokilki do zimnego piekarnika, tak aby nie doznały szoku termicznego i nie pękły. Piekarnik nagrzewamy razem z kokilkami. W przypadku moich mini szarlotek zaczynamy od uprażenia jabłek na patelni pod przykrycie.

  • jabłka ( jedno duże jabłko na jedną kokilkę)
  • 1 łyżka cynamonu
  • garść rodzynek
  • 2 goździki
  • łyżka cukru trzcinowego
  • 2 łyżki wody

Jabłka pokrójcie w kostkę. Podgrzewajcie jabłka do uzyskania a’la dżemu. Następnie zagniatamy ciasto:

  • 1 jajko
  • 1/4 szklanki cukru trzcinowego
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 8 dag margaryny

Jajko zmiksujcie z cukrem. Dodajcie mąkę, proszę i margarynę. Zagniećcie ciasto. Powinniście, tak jak ja, uzyskać konsystencję plasteliny.  Teraz są dwa sposoby możecie tak jak ja rozwałkować ciasto i poklei wycinać części, którymi wyłożycie kokilki lub po prostu rozprowadzić równomiernie ciasto. Pamiętajcie, aby małą cześć zostawić na kratkę, którą ułożycie na jabłkach. Dżem z jabłek wyłóżcie na ciasto i zróbcie wspomnianą wcześniej kratkę. Mini szarlotki pieczcie w 180 stopniach przez około 20-30 minut.



Bakalie mają moc! Zdrowe desery z Agnex 

Przepis ten bierze udział w konkursie „Bakalie mają moc. Zdrowe desery z Agnex”

W związku z tym specjalnie dla Was zniżka 5% na produkty Agnex na hasło ZDROWE-BAKALIE w sklepie www.sklepagnex.pl (rabat obowiązuje do 30.04.2017 r.).

Share on FacebookTweet about this on Twitter

5 thoughts on “Mini szarlotki

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Inline
Inline