Sałatka warzywna z musztardą francuską

Sałatka warzywna z musztardą francuską

Share on FacebookTweet about this on Twitter

Początek maja kojarzy się głównie z dniami wolnymi od pracy i potrawami. Dla większości Polaków jest to czas związany z obowiązkowym grillowaniem. Dla mnie niezastąpionym elementem jest sałatka warzywna z musztardą francuską.

Sałatka jest aromatyczna, wyrazista, pasuje do każdego rodzaju mięsa, zarówno z grilla jak i z patelni. Polecam ją Wam, ponieważ możecie ją wykonać z dowolnych warzyw, które akurat znajdują się w lodowce. Warzywa, które wykorzystacie dostarczą potrzebnych witamin i minerałów.

Składniki:

  • papryka
  • czerwona cebula
  • 3 pomidory malinowe
  • sałata masłowa/sałata lodowa/mix sałat
  • ogórek zielony/konserwowy
  • musztarda francuska

możecie również dodać:

  • 1/2-1 puszka kukurydzy
  • pęczek rzodkiewki

Przygotowywanie sałatki zacznijcie od obrania cebuli i pokrojenia jej w kostkę. Koniecznie zalejcie ją kilka razy wrzątkiem, dzięki temu nie pojawi się gorycz w sałatce. Pokrójcie resztę warzyw i wymieszajcie z musztardą. Na początku dodawajcie po łyżeczce, aż do uzyskania pożądanego smaku. Zdecydowanie sałatka lepiej smakuje, jeśli pozostawicie ją na jakiś czas w lodowce, aby się przegryzła.

 

Grillowanie w duecie z zieleniną

Share on FacebookTweet about this on Twitter

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Inline
Inline