Upalne dni ostatnio trochę odpuściły, jednakże sałatka z arbuza z miętą, którą Wam dziś przedstawiam jest delikatna i soczysta. Poznałam ją ostatnio na przyjęciu urodzinowym.

Sałatka ta jest delikatna, orzeźwiająca i słodka przez owoce. Uważam, że będzie się nadawała na każdą okazję i na każde letnie przyjęcie lub nawet grilla. Sałatka również nadaje się dla osób przebywających na dietach odchudzających, diabetyków, zwłaszcza dla kobiet w ciąży ( z uwagi na dużą zawartość potasu) oraz dla kobiet karmiących piersią ( arbuz jest produktem neutralnym i rzadko uczula). Składniki:

• pół arbuza
• kiść ciemnych winogron
• kilkanaście listków mięty
• opcjonalnie ser feta lub mozarella

Arbuza pokrójcie w kostkę, dodajcie połówki winogrona oraz pokrojoną miętę. Zmieszajcie. Sałatkę podajcie w filiżankach, salaterkach lub dużej misce.

Inne przekąski :