FIT Sałatka z kaszą jaglaną z curry to prosta, smaczna i orientalna przekąska. Idealna na lunch oraz drugie śniadanie.

Kasza jaglana króluje w różnego rodzaju dietach, między innymi w oczyszczającej oraz bezglutenowej. Kasza ta jest uniwersalna. Możecie ją dodać do każdego warzywa jakie macie w domu oraz do większości serów oraz mięs. W taki sposób przygotowana sałatka orzeźwi Wasz organizm oraz zachęci do dalszego działania w ciągu dnia. Składniki:

• 1 świeży ogórek
• 100 gram pomidorów koktajlowych
• 1/2 szklanki nieugotowanej kaszy jaglanej
• garść blanszowanego groszku cukrowego
• kilka liści sałaty
• 3 łyżeczki pomidorów suszonych pokrojonych w paski
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki curry

Kaszę jaglaną ugotujcie w dwukrotnie większej ilości wody z solą i pieprzem. Gdy kasza będzie gotowa, czyli po wchłonięciu całej wody dodajcie curry. Sałatę pokrójcie na centymetrowe paski. Dodajcie pomidory suszone. Ogórka i pomidorki pokrójcie w ćwiartki. Zmieszajcie warzywa z ugotowaną i ostudzoną kaszą. Groszek Cukrowy wrzućcie do osolonego wrzątku na 5-10 minut. Dodajcie do sałatki. Do gotowego dania dodajcie oliwę i wymieszajcie. Możecie podawać z bagietką.

Inne sałatki: