Szparagi

Szparagi

Szparagi w ostatnim czasie sa bardzo widoczne na straganach. Są dwie odmiany: białe, fioletowe i zielone. Osobiście wolę te ostanie z uwagi na ich kolor. Nadają potrawie dodatkowego wizualnego atutu.

Szparagi są niskokaloryczne, dziki czemu polecane są w diecie odchudzającej. Jednoczesnie zawierają wiele cennych skaldników jak: kwas foliowy. witamine C oraz E, fosfor, wapń i błonnik. Są bezpieczne dla kobiet w ciaży, diabetyków, anemików, osób cierpiących na nietolerancję glutenu, jednakze z uwagi na duza zawartosc puryn nie są polecane osobom chorujacym na kamice nerkową bądź woreczka żółciowego.

Szparagi wspaniale łączą się z kaszami, ciecierzycą, jajkiem na miekko.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.