Browsed by
Tag: ciasto

Biszkopt z truskawkami

Biszkopt z truskawkami

To moje pierwsze ciasto z truskawkami w tym roku. Wyszło delikatne, podobne do biszkopta i mocno nasycone truskawkami. Ciasta z truskawkami możecie spotkać w wielu odsłonach moim nowym odkryciem jest to, które zróbiłam wczoraj. Aktualnie staje się moim ulubionym. Jest szybkie, proste, nadaje się idealnie na podwieczorek. Składniki: 6 jajek szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenie 14 łyżeczek oleju Cukier waniliowy 2 i 1/2 szklanki mąki pól kilo truskawek Szczypta soli Jajka ubijcie z cukrem, i dodajcie resztę składników….

Read More Read More

Murzynek Bambo

Murzynek Bambo

Murzynek Bambo w piekarniku mieszka, zawitał też do mnie ten nasz koleżka… Ciasto wiele może mieć odmian i kolorów. Uwielbiam te z kakao. Murzynek jest wilgotny, puszysty, niesłodki i idealny do kawy. Mogę go jeść bez końca a robi się go dość szybko i pasuje na każdą domową okazję. Niestety moda na ciasta fit spowodowała, że część społeczeństwa zapomniała o wspaniałych sernikach, murzynkach, szarlotkach. Przecież zmniejszając porcję ciasta może wam wyjść tylko jedna porcja, którą sami możecie zjeść. Na pewno jedna…

Read More Read More

Babka cytrynowa

Babka cytrynowa

Święta wielkanocne przede wszystkim kojarzą mi się z jajkami i pysznymi wypiekami. BABKA to ciasto, które zawsze jest u mnie na świątecznym stole. Do tej pory zawsze robiłam wdług przepisu na świąteczną babkę piaskową, jednakże tym razem spróbowałam zrobić cytrynową. Babka cytrynowa wyszła delikatna, niesłodkia i mocno cytrynowa. Myślę, że idealnie komponuje się w moje święta. Goście będą zachwyceni. Koniecznie musicie spróbować tę prostą babkę. Składniki: miękka margaryna 2 szklanki mąki łyżeczka proszku do pieczenia sok z jednej cytryny 4…

Read More Read More

Babeczki z lasu

Babeczki z lasu

Z okazji dnia zakochanych postanowiłam trochę umilić ten dzień i zrobiłam babeczki z owocami lasu. Wyszły delikatne, puszyste i lekko kwaskowe przez owoce. Przepis, który Wam dziś przekazuje jest prosty i szybki w wykonaniu. Ciasto na babeczki jest bardzo uniwersalne i nadaje się do praktycznie każdego dodatku. Składniki: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia pół szklanki cukru 1 szklanka mleka 1 jajko paczka rozpuszczonego masła Owoce wg uznania Suche składniki, mleko i jajko zmiksujcie. W rondelku rozpuście masło….

Read More Read More

Sernik pieczony

Sernik pieczony

Najbardziej popularnym deserem w Polsce jest sernik pieczony. Tyle ile gospodyń domowych tyle znajdziecie przepisów. Zapewniam was, że w waszej rodzinie znajdziecie kilka różnych receptur, ale każda po przyrządzeniu będzie równie smaczna. Klasyczny sernik składa się z białego sera tzw. wiejskiego, mąki, jajek, cukru, tłuszczu i budyniu waniliowego. Wszystkie te produkty wypiekane są na półkruchym spodzie lub pieczonym biszkopcie, w wersji dla leniwych na biszkoptach z produkcji masowej. Jeśli lubicie możecie dodać do sernika liczne dodatki. Może to być smakowa…

Read More Read More

Sernik stratecella

Sernik stratecella

Ciasta bez pieczenia wydają się być proste, lekkie i przyjemne, jednakże czasem należy poświecić im więcej czasu, niż tym pieczonym. Zazwyczaj smakołyki bez końcowej obróbki cieplnej należy pozostawić w lodowce na kilka lub kilkanaście godzin. Jest to  spowodowane przez ściągnięcie się konsystencji kremu, ciasta. Jeśli lubicie takie desery możecie spróbować sernika stratecella. Jest delikatny, kremowy i nasycony kawałkami czekolady. Składniki: czekoladowy spod: 150 gram czekoladowych herbatników 90 gram masła 30 gram mlecznej czekolady Herbatniki umieście w woreczku i rozdrobnijcie je…

Read More Read More

Tarta z owocami

Tarta z owocami

Tarta z owocami to ta moja ulubiona, a najlepsze ciasta to te, które powstają dla najbliższych. Możecie w ten sposób wyrazić swoje emocje i zaspokoić potrzeby smakowe najważniejszych dla was osób. Warto jest, aby każdy z was raz na jakiś czas przygotował taką kulinarną niespodziankę. Przepis na tartę powstał z dbałością o naturalne składniki, kolorowe dodatki w postaci truskawek oraz satysfakcję najbliższych dla mnie osób. Kruche ciasto w połączeniu z kremem budyniowym i owocami daje aksamitną tartę. Składniki: Półkruchy spód:…

Read More Read More

ZEBRA w paski

ZEBRA w paski

Późna jesień i wczesna zima poprzez panującą pogodę powodują brak inspiracji. Najlepiej, abyście wtedy sięgali po sprawdzone przez was przepisy. Często, gdy zaserwujecie znaną potrawę po długim czasie różnych nowości wydaje się ona jak „odkrycie Ameryki przez Kolumba”. Chciałabym, abyście w swoich przygodach z gotowaniem zawsze słuchali opinii i życzeń konsumentów. To fakt, że nie zawsze są trafione i nigdy nie przypadniecie do smaku każdemu. Warto, abyście mieli kilka sprawdzonych przepisów, które w razie niespodziewanych gości będziecie mogli użyć. Przy…

Read More Read More

Napoleonka czy kremówka?

Napoleonka czy kremówka?

W zależności od regionu możecie w Polsce kupić napoleonkę lub kremówkę. Niezależnie czy jesteście w Warszawie czy w Krakowie produkt otrzymacie ten sam. Będą to dwa płaty ciasta francuskiego przełożonego kremem. Może to być krem waniliowy, śmietankowy, połączenie tych dwóch, budyniowy, bezowy lub po prostu konfitura. Najbardziej znanym konsumentem tych ciastek był Karol Wojtyła, który rozpowszechnił je wraz z nazwą (kremówki). Samo ciasto przyszło do Polski z Francji. Do końca nie wiadomo czy miało się kojarzyć z Napoleonem Bonaparte. Ciasto…

Read More Read More

Ciasto dyniowe

Ciasto dyniowe

Polska zmienność pór roku pozwala na sezonować pewnych warzyw i owoców. Dzięki czemu możecie otrzymać wiele wspaniałych dań, na które możecie czekać cały rok, jak na ciasto dyniowe. Oczywiście praktycznie wszystko możemy kupić o dowolnej porze roku w formie marynowanej, mrożonej lub innej niż żywej. Niestety w takim wypadku znika wyczekiwanie na konkretną potrawę. Zawsze zadziwia mnie, że większa część społeczeństwa wyczekuje np. potraw związanych z Wielką Nocą podczas gdy białą kiełbasę jak i żurek można kupić lub zrobić przez…

Read More Read More