Browsed by
Tag: ciasto

Szybkie ciasto z jagodami

Szybkie ciasto z jagodami

Szybkie ciasto z jagodami to lekkie ciasto, które oczaruje kazdego łasucha. Pieknie się prezentuje, a smakuje jeszcze lepiej. Ciasto jest delikatne, a owoce nadają mu głębi. Bardzo lubię przygotowywać wypieki i dania, które są bezpieczne dla wszystkich. Jest mi strasznie przykro, gdy produkt okazuje się niezjadliwy dla jednego z Gości. W związku z czym ciasto to przygotowałam z produktów bezlaktozy oraz ksylitolu, dzięki czemu jest bezpieczne dla osób uczulonych na produkty mleczne oraz dla diabetyków. Uzyłam maki pszennej, poneiważ nikt…

Read More Read More

Ciasto budyniowe z musem truskawkowym

Ciasto budyniowe z musem truskawkowym

Imieninowe ciasto budyniowe z musem truskawkowym poprostu rozpływa się w ustach. Połączenie delikatnego kremu budyniowego oraz słodkich truskawek sprawia, że chce się jeść i jeść to ciasto. Ciasto jest delikatne i orzeżwiające przez mus galaretkowy. Krem budyniowy przygotowałam ze słodzikiem, dzięki temu na cukier jesteśmy skazani tylko w musie. Staram się ograniczyć jak tylko mogę cukier, dzięki czemu moje wypieki są mniej groźne dla diabetyków oraz baredziej dietetyczne. Ciasto przygotowałam również z produktów bezlaktozy. Coraz więcej osób cierpi na nietolerancję laktozy,…

Read More Read More

Ciasto Rafaelo

Ciasto Rafaelo

Ciasto rafaelo poznałam już bardzo dawno temu, jednak dopiero teraz je zrobiłam. Kostka wyszła puchata, delikatna, kokosowa i można ją jeść bez końca. Jest prosta i szybka w wykonaniu. Nie trzeba jej piec, wiec jest to idealnie rozwiązanie dla osób, które nieposiadają piekarnika. Troche tak dziwnie się czuje gdy robię ciasto niepiekąc go. Nie pojawia się to dziwne uczucie oczekiwania na niechciany zakalec tylko łączymy składniki, wkładamy do lodówki i gotowe. Proste, prawda? W zasadzie jest to ciasto, które powinno wyjść…

Read More Read More

Zielona Babka Wielkanocna

Zielona Babka Wielkanocna

Zielona babka wielkanocna jest inna, niż wszystkie. Kolorowa, zielona z forsycją i bukszpanem do dekoracji. Babka wyszła mało słodka, puszysta i mokra. Jest idealna na wielkanocny podwieczorek. Pasuje idealnie do wina, kawy i herbaty. Zielona babka urozmaica świąteczny, wiosenny stół. Oprócz babki obowiązkowym daniem na wielkanocnym stole są faszerowane jajka np. szpinakiem (przepis tutaj). Składniki: Ciasto: 1/2 szklanka oleju 1/2 szklanki cukru 3 jajka 2 szklanki maki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 450 gram odciśniętego szpinaku Szpinak rozmroźcie i odsaczcie…

Read More Read More

Muffinki bananowe z czekoladą

Muffinki bananowe z czekoladą

Muffinki bananowe z czekoladą i orzechami zrobiłam pierwszy raz. Są delikatne z mocnym akcentem banana, a czekolada z orzechami nadaje im charakteru. Muffinek z bananów koniecznie musicie spróbować. Warto znać ten smak bo na pewno zapadnie Wam w pamięć. W połączeniu z czekoladą są słodkie i puszyste, a orzechy laskowe nadają im chrupkości. Bardzo lubię ciasta z dodatkiem warzyw i owoców jak: leśny mech ze szpinakiem (przepis tutaj), marchewkowe (przepis tutaj), dyniowe (przepis tutaj) czy klasyczna szarlotka (przepis tutaj). Składniki: 2 dojrzałe banany…

Read More Read More

Ciasto ucierane z owocami leśnymi i kruszonką

Ciasto ucierane z owocami leśnymi i kruszonką

Dziś proste, urodzinowe ciasto z owocami i kruszonka. Idealne na podwieczorek do kawy i herbaty. Szybkie i uniwersalne caisto. Z uwagi na dodatki na pewno będzie smakowało wszystkim gościom. Owoce możecie dodać dowolne. Ja użyłam leśnych – mrożonych. Jak nadejdą nasze polskie owoce na targi to z chęcią przygotuje to ciasto w wersji z truskawkami. Składniki: 175g mąki + 270g mąki pszennej (2 szklanki) 100g+175g cukru 100g+175g masła 2 jajka Szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ze 175g mąki,…

Read More Read More

Leśny mech – ciasto ze szpinakiem i kremem mascarpone

Leśny mech – ciasto ze szpinakiem i kremem mascarpone

Do ciasta LEŚNY MECH zabierałam się kilka lat. Bałam się, że mi nie wyjdzie a przecież na wszystkich zdjęciach w internecie tak pięknie to ciasto wyglada. Dziś się udalo! Okazja, też była bardzo zobowiązująca bo dziś są okrągłe urodziny mojego Taty. Mam nadzieje, że będzie mu smakowało. Ciasto wyszło puszyste, zielone i delikatnie słodkie. Idealnie sprawdzi się w roli tortu urodzinowego. Dekoracje możecie wykonać z pestek granatu, truskawek lub innych owoców, które kolorem będą kontrastowały z leśnym mchem. Pamiętajcie, aby…

Read More Read More

Makowiec nowoczesny – Tarta z makiem

Makowiec nowoczesny – Tarta z makiem

Dla wielu z Was makowiec powinien być z ciastem drożdżowym w postaci rulonu. Dla mnie, tez jednakże czasem lubię nowości i eksperymenty w kuchni w związku z czym powstał Makowiec Nowoczesny. Półkruchy spód i kruszonka powodują, że fani maku i masy makowej mogą skopić się na tym co najlepsze w makowcu i jednocześnie będą czekać na tradycyjnego makowca w święta. Do kruszonki użyłam słodziku w tabletkach, które rozpuściłam w niewielkiej ilości wody. Powoli staram się wyeliminować cukier z wypieków i…

Read More Read More

Ciasto jogurtowe

Ciasto jogurtowe

Ciasto jougrtowe pierwszy raz zrobilam kilk lat temu. Niestety była to moja największa porażka, największy zakalec świata i najmniej smaczne ciasto. Bardzo lubię ciasto jogurtowe, więc postanowiłam po tylu latach zacząć jeszcze raz, jednakże z nowym przepisem. Przepis na ciasto rekomenduje używanie jako miarki pustego kubeczka pozostałym po jogurcie. Wdaje się być to logiczne, ponieważ zawsze proporcje pozostną te same. Dzięki czemu moje ciasto wyszlo puszyste, delikatne, o dziwo BEZ ZAKALCA, dodałam mniej cukru więc nie jest zbyt słodkie. Składniki:…

Read More Read More

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Postanowiłam, że upiekę dla koleżanek i kolegów z pracy ciasto, wybór padł na ciasto czekoladowe z wiśniami. Ostatnio Do wszystkich ciast dodaję owoce, niestety mrożone. Ciasto jest pysznie czekoladowe z lekko kwaśną przełamującą wiśnią. Wizja tego ciasta zrodziła się już dawno, jednakże dopiero teraz urosło w piekarniku. Ciasto idealnie pasuje na chłodniejsze dni do kubka herbaty. Składniki: kostka masła szklanka cukru 1/3 szklanki wody 3 łyżki oleju 4 łyżki kakao cukier waniliowy 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia…

Read More Read More