Browsed by
Tag: ciasto

Sernik z truskawkami

Sernik z truskawkami

Sernik z truskawkami to lekki, truskawkowy i szykowny deser. Będzie idealnym zakończeniem odświętnego obiadu oraz może zastąpić tort. W moim mieście truskawki pojawiły się już na straganach. Oczywiście nie są to te same co polne w okresie maja-czerwca, jednakże smakują wyjątkowo dobrze i pięknie prezentują się na ciastach i deserach. Sernik zrobiłam z okazji towarzyskiego spotkania, jednakże zbliżają się okrągłe urodziny Mojej Mamy, z okazji których postanowiłam przygotować ten deser. Ciasto będzie elegancko prezentowało się, a jubilatce, jak i gościom,…

Read More Read More

Wielkanocna Babka drożdżowa z musem truskawkowym

Wielkanocna Babka drożdżowa z musem truskawkowym

Wielkanocna babka drożdżowa z musem truskawkowym to iście wiosenny, świąteczny deser. Święta wielkanocne nie mogą odbyć się bez BABKI. Co roku niestety napotykam problem: jaką babkę przygotować tym razem. Przecież muszę zrobić jakaś nową. Kilka tygodni temu udało mi się w końcu zrobić ciasto drożdżowe, wiec wybór był prosty. Tak na prawdę wszystko co upieczecie w formie z kominem nazwać można babką, tak wiec wasza babka może być szpinakowa ( tutaj przepis) lub tradycyjnie cytrynowa (tutaj przepis). Sami wybierzcie, która…

Read More Read More

Mini Babki Wielkanocne

Mini Babki Wielkanocne

Mini Babki Wielkanocne do koszyczka to pozycja obowiązkowa zaraz obok pisanek. Polecam, abyście zrobili wiele i obdarowali bliskie wam osoby. Mini Babki Wielkanocne to nic innego, niż ciasto na standardowych rozmiarów foremkę tylko rozłożone do małych. Dzięki temu możecie wykonać wiele babek o różnych smakach. Moje sa czekoladowe, cytrynowe, makowe, szpinakowe oraz z płatkami czekolady. Składniki: Ciasto podstawowe: 2 szklanki maki 1 jajko 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka maki 125 gram rozpuszczonego masła 1/3 szklanki cukru Dodatki: 2…

Read More Read More

Ciasto drożdżowe z truskawkami

Ciasto drożdżowe z truskawkami

Ciasto drożdżowe z truskawkami jest lekkie, puszyste i bardzo szybko znika ze stołu. Pierwszy raz udało mi się zrobić ciasto drożdżowe. Piekłam je już wiele razy ale zawsze wychodził mi zakalec. Myślałam już, że nie umiem zrobić tak prostego ciasta, jednakże kto nie próbuje ten nie zyskuje, więc po raz 4 spróbowałam. Jak dobrze, że się nie poddałam! Ciasto wyszło tak dobre, że cała brytfanka zniknęła w mgnieniu oka. Na pewno przepis będę często robić i przekaże go komu się…

Read More Read More

Szpinakowe muffiny

Szpinakowe muffiny

Szpinakowe muffiny to prosty i wiosenny przepis na deser. Babeczki są lekkie, wiosenne i naturalne. Dzięki dodaniu świeżych kwiatów wypieki nawiązują do wiosny i natury. Babeczki szpinakowe to wspaniała propozycja, aby nie marnować zalegającego szpinaku. Każdy z nas na pewno kiedyś zachomikował paczkę mrożonego szpinaku lub zakupił zbyt duża ilość na targu. Ten przepis jest idealny do wykorzystania nadmiernej ilości tego warzywa,które nadaje babeczkom wilgotności oraz pięknego koloru. Mrożone warzywa są przydatne w kuchni, ponieważ o każdej porze roku możecie…

Read More Read More

Cytrynowe muffiny z kremem sernikowym

Cytrynowe muffiny z kremem sernikowym

Cytrynowe muffiny z kremem sernikowym są lekkie, orzeźwiające i pasują do każdego podwieczorku. Co jakiś czas napada mnie chęć zrobienia czegoś wyjątkowego ale nie mam ochoty iść na zakupy. W takich sytuacjach, gdy wchodzę do sklepu to nigdy nie wiem co kupić. Zazwyczaj wychodzę z pełną torbą niepotrzebnych rzeczy. Dzisiaj udało mi się wykorzystać tylko te składniki, które miałam w domu. Muffiny, które powstały są szybkie w wykonaniu i świetnie smakują. Składniki: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia…

Read More Read More

Bezglutenowy sernik królewski z bezą

Bezglutenowy sernik królewski z bezą

Sernik królewski z bezą wyglada i smakuje pysznie. Jest lekko kwaskowy, dzięki konfiturze oraz słodki i chrupiący przez bezę. Sernik jest bardzo popularny na polskich stołach. Ile rodzin, tyle znajdziecie przepisów, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Ten przepis powstał z klku już sprawdzonych. Najważniejsze przy komponowaniu tego sernika było dla mnie, aby użyć składników bezgultenowych. Bardzo lubię, gdy to co piekę i gotuję jest bezpieczne dla gości, bliskich i tych, którzy jedzą to co przygotuję. Do tego królewskiego…

Read More Read More

Tort Rafaelo

Tort Rafaelo

Tort Rafaelo jest lekko kwaśny przez konfiturę i pysznie kremowy o smaku kokosowym. Pasuje do celebrowania każdej okazji i zasmakuje każdemu kto lubi wiórki kokosowe. Do dekoracji możecie użyć świeżych kwiatów lub dowolnej dekoracji cukrowej lub czekoladowej. Tort zrobiłam z okazji kolejnych urodzin mojej Babci. Oto jej słowa o wypieku: „Taki nie słodki, ale dobry. Wcale tu nie potrzeba cukru!”, a Dziadek na to: „Zawsze mogę takie jeść.”. To chyba najlepsza recenzja jaką można otrzymać. Pierwszy raz upiekłam biszkopt. To…

Read More Read More

Jasny tort z malinami i mascarpone

Jasny tort z malinami i mascarpone

Jasny tort z malinami to lekki, malinowy tort. Kwaśne owoce oraz delikatnie słodki krem przekładane blatami ciasta jest idealny, aby świętować różne okazje. Zarówno jubileusze jak i inne ważne dla Was wydarzenia. Torty niestety nie każdy lubi. Spowodowane jest to często zbyt dużą ilością cukru, przeładowaniem mdłymi kremami lub przymusem zjedzenia kawałka tego wyjątkowego ciasta. Mój pomysł na torty jest prosty. Chcę, aby wszyscy go zjedli i prosili o dokładkę. Torty kupowane w cukierniach często są w bardzo wysokich cenach…

Read More Read More

Tort czekoladowy z mascarpone

Tort czekoladowy z mascarpone

Tort czekoladowy z mascarpone jest lekki i jesienny. Mascarpone z powidłami śliwkowymi przekładane ciastem czekoladowym jest chyba moim najlepszym połączeniem w tym roku. Będzie fantastyczne na każdą okazję. Tort pieczony na różne okazje ma za zadanie smakować i sprawiać radość. Ten właśnie taki jest. Powidła śliwkowe możecie z powodzeniem zastąpić wiśniowymi. Składniki: Ciasto: margaryna 3 łyżki kakao 3 łyżki oleju 1/2 szklanki wody 4 jajka cukier waniliowy 3/4szklanka cukru 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia posypka czekoladowa kwiatki…

Read More Read More