Browsed by
Tag: deser

Muffinki bananowe z czekoladą

Muffinki bananowe z czekoladą

Muffinki bananowe z czekoladą i orzechami zrobiłam pierwszy raz. Są delikatne z mocnym akcentem banana, a czekolada z orzechami nadaje im charakteru. Muffinek z bananów koniecznie musicie spróbować. Warto znać ten smak bo na pewno zapadnie Wam w pamięć. W połączeniu z czekoladą są słodkie i puszyste, a orzechy laskowe nadają im chrupkości. Bardzo lubię ciasta z dodatkiem warzyw i owoców jak: leśny mech ze szpinakiem (przepis tutaj), marchewkowe (przepis tutaj), dyniowe (przepis tutaj) czy klasyczna szarlotka (przepis tutaj). Składniki: 2 dojrzałe banany…

Read More Read More

Leśny mech – ciasto ze szpinakiem i kremem mascarpone

Leśny mech – ciasto ze szpinakiem i kremem mascarpone

Do ciasta LEŚNY MECH zabierałam się kilka lat. Bałam się, że mi nie wyjdzie a przecież na wszystkich zdjęciach w internecie tak pięknie to ciasto wyglada. Dziś się udalo! Okazja, też była bardzo zobowiązująca bo dziś są okrągłe urodziny mojego Taty. Mam nadzieje, że będzie mu smakowało. Ciasto wyszło puszyste, zielone i delikatnie słodkie. Idealnie sprawdzi się w roli tortu urodzinowego. Dekoracje możecie wykonać z pestek granatu, truskawek lub innych owoców, które kolorem będą kontrastowały z leśnym mchem. Pamiętajcie, aby…

Read More Read More

Makowiec nowoczesny – Tarta z makiem

Makowiec nowoczesny – Tarta z makiem

Dla wielu z Was makowiec powinien być z ciastem drożdżowym w postaci rulonu. Dla mnie, tez jednakże czasem lubię nowości i eksperymenty w kuchni w związku z czym powstał Makowiec Nowoczesny. Półkruchy spód i kruszonka powodują, że fani maku i masy makowej mogą skopić się na tym co najlepsze w makowcu i jednocześnie będą czekać na tradycyjnego makowca w święta. Do kruszonki użyłam słodziku w tabletkach, które rozpuściłam w niewielkiej ilości wody. Powoli staram się wyeliminować cukier z wypieków i…

Read More Read More

Rogaliki mojej Babci

Rogaliki mojej Babci

Rogaliki wg. przepisu moje Babci zrobiłam pierwszy raz. Są uniwersalne, ponieważ możnecie zrobić je z każdym nadzieniem. Tym razem wybrałam konfiturę truskawkową, ale juz nie mogę doczekać się innych odsłon. Rogaliki wyszły kruche, lekko słodkie i truskawkowe przez nadzienie. Są tak dobre że chce się je wszystkie zjeść na raz, jeszcze ciepłe. Chyba zrobię rownież wersje świąteczną z makiem. Składniki: 2 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru 2 jajka 1 łyżka śmietany 18% 200 gram margaryny Mąkę przesiejcie do miski, dodajcie żółtka,…

Read More Read More

Ciasto jogurtowe

Ciasto jogurtowe

Ciasto jougrtowe pierwszy raz zrobilam kilk lat temu. Niestety była to moja największa porażka, największy zakalec świata i najmniej smaczne ciasto. Bardzo lubię ciasto jogurtowe, więc postanowiłam po tylu latach zacząć jeszcze raz, jednakże z nowym przepisem. Przepis na ciasto rekomenduje używanie jako miarki pustego kubeczka pozostałym po jogurcie. Wdaje się być to logiczne, ponieważ zawsze proporcje pozostną te same. Dzięki czemu moje ciasto wyszlo puszyste, delikatne, o dziwo BEZ ZAKALCA, dodałam mniej cukru więc nie jest zbyt słodkie. Składniki:…

Read More Read More

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Postanowiłam, że upiekę dla koleżanek i kolegów z pracy ciasto, wybór padł na ciasto czekoladowe z wiśniami. Ostatnio Do wszystkich ciast dodaję owoce, niestety mrożone. Ciasto jest pysznie czekoladowe z lekko kwaśną przełamującą wiśnią. Wizja tego ciasta zrodziła się już dawno, jednakże dopiero teraz urosło w piekarniku. Ciasto idealnie pasuje na chłodniejsze dni do kubka herbaty. Składniki: kostka masła szklanka cukru 1/3 szklanki wody 3 łyżki oleju 4 łyżki kakao cukier waniliowy 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia…

Read More Read More

Malinowa chmurka

Malinowa chmurka

W tą pochmurną niedziele przygotowałam deser z malinami i kremu budyniowym. Jest lekki jak malinowa chmurka! Delikatny, malinowy i delikatnie słodki. Deser ten z pewnością zasmakuje wszystkim. Jednocześnie nadaje się dla tych, którzy są na diecie jak i nie. Deser zawiera mało cukru i owoce. Wykorzystałam dostępne juz u mnie na rynku maliny, jednakże możecie użyć innych owoców. Składniki: duże opakowanie budyniu waniliowego do gotowania bez cukru łyżka cukru Diamant 250ml śmietany 30% 1,5 szklanki mleka owoce paczka biszkoptów Budyń…

Read More Read More

Truskawkowe okienka z ciasta francuskiego

Truskawkowe okienka z ciasta francuskiego

Dziś w ten pochmurny, deszczowy i słoneczny dzień postanowiłam zrobić coś lekkiego. Przygotowałam truskawkowe okienka z ciasta francuskiego. Są genialne! Lekkie, delikatnie słodkie i nie można się im oprzeć! Sama zjadłam pół blachy na raz. Okienka możecie wykonać na każdą okazje: na spotkanie rodzinne, ze znajomymi, na podwieczorek do kawy. Z pewnością każde owoce nadadzą się jako farsz. Przepis jest banalnie prosty i szybki. Jeśli zaskoczą was goście zawsze na prędce możecie wykonać takie okienka. Na pewno bedą zachwyceni, że…

Read More Read More

Muffiny z czekoladą

Muffiny z czekoladą

Muffiny z czekoladą ostatnio pojawiły się dla moich Gości w dosłownie kilka chwil. Najdłużej piekły się w piekarniku, jednakże samo przygotowanie ich zajęło mi dosłownie kilka chwil. Muffiny wyszły puszyste i sycące. Nadzienie przygotowałam z czekolady gorzkiej i mlecznej pokrojonej w kostkę. Składniki: 1 jajko 2 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru po jednej tabliczce czekolady gorzkiej i mlecznej szklanka mleka 125 gram masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia W pierwszej kolejności pokrójcie w kostkę czekolady, krojąc na 4 jedną kostkę…

Read More Read More

Pudding z CHIA

Pudding z CHIA

Dzisiejszy, deszczowy dzień zachęca tylko do pozostania w domu, jednakże zachęca do realizowania nowych przepisów. Postanowiłam poeksperymentować z nasionami CHIA i otrzymałam sycący pudding z pomarańczami. Wielokrotnie podchodziłam do puddingu z nasionami CHIA, niestety nie były to zawsze udane próby. Dziś mi się udało. Pudding wyszedł mleczny i lekko orzeźwiający dzięki pomarańczy. Kilka miesięcy temu nastała pewnego rodzaju moda na produkty a nasionami CHIA. W moim mieście spotkałam chleb, a internet, aż huczy od deserów, koktajli i słodkich wypieków z nasionami CHIA. To fakt,…

Read More Read More