Browsed by
Tag: dieta

Brzoskwinie

Brzoskwinie

Brzoskwinie to owoc, który warto jeść świeże w sezonie, a suszone zimą. W 100 gramach zawierają tylko 39 kcal. Dzięki temu polecane są dla osób, które znają o dostarczane do organizmu posiłki. Brzoskwinia jako pierwsza (4000 lat temu) była znana w Chinach, jednakże z czasem dotarła rownież do Europy. Owoc ten stał się popularny z uwagi na prostą jego uprawę oraz wartości odżywcze. Brzoskwinie są złożone z 90% wody, dzięki czemu działają moczopędnie oraz oczyszczają organizm z toksyn. Już zjedzenie…

Read More Read More

FIT Śniadanie – Placki z serka wiejskiego

FIT Śniadanie – Placki z serka wiejskiego

FIT Śniadanie – Placki z serka wiejskiego to szybkie, pożywne, lekki i sycący posiłek. Zawiera on wiele witamin oraz białka. Składniki te potrzebne są, aby zapewnić organizmowi dobry początek dnia. Śniadanie to najważniejszy piłek dnia. Dostarcza niezbędnych witamin i minerałów, dodaje energii potrzebnej na cały dzień. Dobry posiłek powinien być odpowiednio zbilansowany. Równowaga powinna być zapewniona pomiędzy białkiem, węglowodanami i tłuszczami. W tym śniadaniu znajdziecie serek wielski, owoce oraz olej słonecznikowy niezbędny do smażenia. Składniki: 1 serek wiejski 1 jajko…

Read More Read More

Groszek cukrowy

Groszek cukrowy

Groszek cukrowy jest popularny warzywem na świecie. Spożywany jest na surowo jak i po obróbce. Znany jest już od 10 tysięcy lat, a dzięki swojej popularności uprawiany jest w Europie, Azji, Afryce oraz Ameryce. Groszek został rozpowszechniony przez Francuzów, którzy zaczęli spożywać go jeszcze przez dojrzeniem. Groszek cukrowy jako jedyny można spożywać wraz ze strąkami. Są delikatne i nie maja łyka. Mogą być głównym składnikiem dania jak i również tylko dodatkiem. Groszek zawiera 5% dziennego zapotrzebowania organizmu na witaminę A, 23%…

Read More Read More

Brukselka

Brukselka

Brukselka, czyli mała kapustka jest typowo jesiennym warzywem. Jest mała i bogata w wiele witamin i minerałów. Jej nazwa pochodzi z Brukseli. Gdzie skrzyżowano jarmuż i kapustę głowiastą. Brukselka zawiera wiele witamin i minerałów niezbędnych do funkcjonowania Waszego organizmu. Są pięknie zielonym dodatkiem do wielu dań. Możecie je z powodzeniem przemycać w zupach typu krem (tutaj przepis na zupę krem). Te małe zielone kapustki są równie bogate w wartości odżywcze i witaminy co ich duże odpowiedniki. Chroni żołądek przed wrzodami…

Read More Read More

Kukurydza

Kukurydza

Kukurydza to jednorożca roślina, która osiąga wysokość nawet do 2,5 metra. Jedna roślina może obrodzić w 4-6 kolb, jedna może zawierać nawet do 1000 ziaren. Te żółte małe ziarenka, które mają bardzo szerokie zastosowanie pochodzą z Ameryki Środkowej i Południowej. Prawdopodobnie jest to najstarsze zboże. Świadczą o tym znalezione kolby kukurydzy w New Mexico 2 m, które pochodziły z 2500 r. przed naszą erą. Do Europy najprawdopodobniej została przywieziona wraz z drugą wyprawą Kolumba. Ziarno kukurydzy jest bogate w skłądniki…

Read More Read More

Jarmuż

Jarmuż

Jarmuż to jedna z odmian kapusty. Ma długie zielone lub fioletowe, pomarszczone liście. To mało popularne warzywo jest bogate w witaminę A, C, K, wapń, potas, błonnik i sulforafan. Dzięki czemu jarmuż uszczelnia naczynia krwionośne oraz zapobiega miażdżycy.  Sulfarafan działa m.in. bakteriobójczo. Usuwając z organizmu Helicobacter pylori  może zapobiegać wrzodom żołądka oraz dwunastnicy. Sezon na jarmuż rozpoczyna się zaraz po lecie. Możecie go kupić na każdym targu w okresie jesiennym i zimowym. Aby dostarczyć dużej ilości składników i minerałów możecie przygotować koktajl…

Read More Read More

Agrest

Agrest

Agrest to małe kulki w kolorze zielonym. Rosną na średniej wielkości krzewach z kolcami, które powinny utrudnić zerwanie owoców. Agrest zawiera głównie witaminę A oraz C, fosfor, potas oraz wapń. Wspomaga pracę oczu oraz układu pokarmowego. Zawierają tylko 44 kcal w 100 gramach, dzięki czemu osoby przebywające na dietach odchudzających mogą w większych ilościach dodawać je do deserów jak i  śniadań. Indeks glikemiczny agrestu wynosi 15 co pozwala diabetykom na spożywanie tego wartościowego owocu. Agrest możecie wykorzystywać do deserów, dżemów.  …

Read More Read More

Szparagi

Szparagi

Szparagi w ostatnim czasie sa bardzo widoczne na straganach. Są dwie odmiany: białe, fioletowe i zielone. Osobiście wolę te ostanie z uwagi na ich kolor. Nadają potrawie dodatkowego wizualnego atutu. Szparagi są niskokaloryczne, dziki czemu polecane są w diecie odchudzającej. Jednoczesnie zawierają wiele cennych skaldników jak: kwas foliowy. witamine C oraz E, fosfor, wapń i błonnik. Są bezpieczne dla kobiet w ciaży, diabetyków, anemików, osób cierpiących na nietolerancję glutenu, jednakze z uwagi na duza zawartosc puryn nie są polecane osobom chorujacym na kamice nerkową…

Read More Read More

Fit śniadanie – granola z jogurtem i owocami

Fit śniadanie – granola z jogurtem i owocami

Śniadanie uważam za najważniejszy posiłek dnia. Jednym z moich ulubionych, w wersji fit, jest granola z jogurtem i owocami. Owoce staram się, aby były sezonowe jednakże w okresie zimowymi i wczesnowiosennym używam tych, które akurat spotkam w sklepie. Jogurt jest świetnym źródłem białka, a owoce cennych witamin i minerałów. Dodane do posiłku nadają koloru i dodatkowego smaku. Składniki: jogurt grecki lub inny gęsty granola (u mnie czekoladowa) owoce (u mnie kiwi) Ułóżcie warstwami jogurt i granolę. Zwróćcie uwagę, aby jogurt…

Read More Read More

Kanapki z wafli ryżowych

Kanapki z wafli ryżowych

Uwielbiam kanapki z dużą ilością dodatków. Sałata, pomidor i papryka to u mnie podstawowe składniki. Ostatnio wyhodowałam na parapecie szczypiorek, który dumnie dołączył do kolorowych kanapek. Kanapki przygotowałam na waflach ryżowych. Świetnie sprawdzą się podczas imprezy z przyjaciółmi oraz wieczornego oglądania filmów. Hitem i odkryciem roku jest u mnie propozycja z owocami. Wafel ryżowy jest neutralny, dzięki czemu pasują do niego wszystkie owoce i warzywa. W jednym z dyskontów zakupiłam wafle ryżowe z kukurydzą. Są bardzo smaczne, a jednocześnie są…

Read More Read More