Browsed by
Tag: mascarpone

Leśny mech – ciasto ze szpinakiem i kremem mascarpone

Leśny mech – ciasto ze szpinakiem i kremem mascarpone

Do ciasta LEŚNY MECH zabierałam się kilka lat. Bałam się, że mi nie wyjdzie a przecież na wszystkich zdjęciach w internecie tak pięknie to ciasto wyglada. Dziś się udalo! Okazja, też była bardzo zobowiązująca bo dziś są okrągłe urodziny mojego Taty. Mam nadzieje, że będzie mu smakowało. Ciasto wyszło puszyste, zielone i delikatnie słodkie. Idealnie sprawdzi się w roli tortu urodzinowego. Dekoracje możecie wykonać z pestek granatu, truskawek lub innych owoców, które kolorem będą kontrastowały z leśnym mchem. Pamiętajcie, aby…

Read More Read More

Słoneczny deser

Słoneczny deser

Włoskie sery mascarpone i ricotta stały się bardziej popularne w polskiej kuchni, niż kilka lat temu. Oczywiście jest to spowodowane tym, że coraz młodsze pokolenie gotuje i eksperymentuje, a dostęp do różnych przepisów jest bardzo łatwy za sprawą internetu. Jeszcze kilkanaście lat temu przepis można było dostać od cioci, babci, koleżanki lub po prostu kupując książkę kucharską. Bardzo rzadko na polskich stołach gościła zagraniczna kuchnia, a jeśli pojawiała się to produkty potrzebne do wykonania dania były relatywnie drogie i ciężko…

Read More Read More