Browsed by
Tag: muffiny

Szpinakowe muffiny

Szpinakowe muffiny

Szpinakowe muffiny to prosty i wiosenny przepis na deser. Babeczki są lekkie, wiosenne i naturalne. Dzięki dodaniu świeżych kwiatów wypieki nawiązują do wiosny i natury. Babeczki szpinakowe to wspaniała propozycja, aby nie marnować zalegającego szpinaku. Każdy z nas na pewno kiedyś zachomikował paczkę mrożonego szpinaku lub zakupił zbyt duża ilość na targu. Ten przepis jest idealny do wykorzystania nadmiernej ilości tego warzywa,które nadaje babeczkom wilgotności oraz pięknego koloru. Mrożone warzywa są przydatne w kuchni, ponieważ o każdej porze roku możecie…

Read More Read More

Marchewkowe muffiny z białą czekoladą

Marchewkowe muffiny z białą czekoladą

Marchewkowe muffiny z białą czekoladą to pyszne połączenie, które zachwyci każdego. Muffinki nie są słodkie, jednakże polewa z białej czekolady dodaje im charakteru. Dzięki temu małemu dodatku babeczki nie wymagają wiele cukru. Ciasta z warzyw mają tę zaletę, że dzięki wodzie zawartej w warzywach są wilgotne. Zwróćcie uwagę, że do przygotowania ciasta użyłam również soku Vitaminki firmy Hortex z marchewki. Zapewnił on delikatną strukturę ciasta. Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2…

Read More Read More

Cytrynowe muffiny z kremem sernikowym

Cytrynowe muffiny z kremem sernikowym

Cytrynowe muffiny z kremem sernikowym są lekkie, orzeźwiające i pasują do każdego podwieczorku. Co jakiś czas napada mnie chęć zrobienia czegoś wyjątkowego ale nie mam ochoty iść na zakupy. W takich sytuacjach, gdy wchodzę do sklepu to nigdy nie wiem co kupić. Zazwyczaj wychodzę z pełną torbą niepotrzebnych rzeczy. Dzisiaj udało mi się wykorzystać tylko te składniki, które miałam w domu. Muffiny, które powstały są szybkie w wykonaniu i świetnie smakują. Składniki: 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia…

Read More Read More

Muffinki bananowe z czekoladą

Muffinki bananowe z czekoladą

Muffinki bananowe z czekoladą i orzechami zrobiłam pierwszy raz. Są delikatne z mocnym akcentem banana, a czekolada z orzechami nadaje im charakteru. Muffinek z bananów koniecznie musicie spróbować. Warto znać ten smak bo na pewno zapadnie Wam w pamięć. W połączeniu z czekoladą są słodkie i puszyste, a orzechy laskowe nadają im chrupkości. Bardzo lubię ciasta z dodatkiem warzyw i owoców jak: leśny mech ze szpinakiem (przepis tutaj), marchewkowe (przepis tutaj), dyniowe (przepis tutaj) czy klasyczna szarlotka (przepis tutaj). Składniki: 2 dojrzałe banany…

Read More Read More

Muffiny czekoladowe

Muffiny czekoladowe

Muffiny czekoladowe z kawałkami czekolady są lekko słodkie i pasują na te sobotnie, mroźne popołudnie. Sobotni deser jest dla mnie nagrodą za cały tydzień pracy, wiec staram się, aby był wyjątkowy. Muffiny smakują czekoladą, a lekki aromat od kawy zbożowej nadaje im charakteru. Koniecznie dodajcie ją do swoich babeczek. Do wypieku użyłam dropsów czekoladowych, które kupiłam w jednym z dyskontów spożywczych. Jeśli ich nie macie możecie pokroić czekoladę na małe kawałki. Moje Muffiny przygotowałam z użyciem słodzika, dzięki czemu diabetycy mogą sobie…

Read More Read More

Pudrowe muffiny z porzeczkami

Pudrowe muffiny z porzeczkami

Po tygodniu deszczowej pogody w końcu przywitało mnie dziś słońce. Idealne na dzisiejszy dzień są pudrowe muffiny z porzeczkami. Są kwaśne i słodkie jednocześnie. Najlepsze są zaraz po upieczeniu. Ciasta z porzeczkami mogę jeść bez końca. Zazwyczaj są niezwykle puszyste, delikatne i kwaśne jednocześnie. Uwielbiam słodycze jednakże nie lubię za słodkich deserów. Do tych muffinów możecie wykorzystać również inne owoce. Składniki: 2 szklanki mąki szklanka mleka 50 ml oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 3/4 szklanki cukru cukier waniliowy miseczka…

Read More Read More

Babeczki ze śliwką

Babeczki ze śliwką

Śliwka wkroczyła juz na stragany w mieście. W związku z czym postanowiłam przypomnieć sobie smak wypieków z nią, zrobiłam babeczki ze śliwką.  Babeczki wyszły lekkie i idealnie nadają się na podwieczorek. Składniki: 2 szklanki mąki szklanka mleka 50 ml oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 3/4 szklanki cukru cukier waniliowy kilka śliwek Cukier utrzyjcie z jajkiem. Dodajcie najpierw suche składniki a potem mokre. Mieszajcie do uzyskania jednolitej konsystencji. Papilotki lub formę do muffinów napełniajcie ciastem do 3/4 wysokości….

Read More Read More

Muffiny wytrawne

Muffiny wytrawne

Ostatnio myślałam nad zdrową przekąską, która nie byłaby batonem lub ciastem. Zdecydowałam się zrobić muffiny wytrawne z warzywami i serem. Do przygotowania muffinów użyłam mąki pszennej, ale spokojnie możecie zastąpić ją pełnoziarnistą lub inną, którą macie pod ręką. Dodałam również meksykańską mieszkankę warzyw Bonduelle z groszkiem, kukurydzą i papryką. Warzywa Bonduelle uprawiane są w najlepszych strefach klimatycznych dla danych warzyw, dlatego Kukurydza pochodzi z ciepłych Węgier, a groszek z Polskich Kujaw. Te muffiny możecie przygotować z dowolnymi dodatkami, które macie…

Read More Read More