Browsed by
Tag: obiad

Kasza bulgur z warzywami – obiad

Kasza bulgur z warzywami – obiad

Dzisiaj prosta propozycja obiadu na kaszę bulgur z warzywami możecie zabrać poza dom lub zjeść jako szybki i pożywny lunch. Kasza jest sycąca a warzywa dostarczają wiele witamin i minerałów. Danie to jest bardzo uniwersalne, ponieważ możecie dodać dowolne warzywa, które macie w domu. Do obiadu użyłam: brokuła, fasolki zielonej, szparagowe, fasoli czerwonej i kukurydzy ale możecie również dodać ziemniaka, paprykę, pomidory suszone, cokolwiek macie w domu. Składniki: torebka ugotowanej kaszy bulgur paczka mrożonych warzyw lub każdych innych, które macie…

Read More Read More

Zupa, krem z zielonego groszku z chipsem bekonowym

Zupa, krem z zielonego groszku z chipsem bekonowym

Zupa, krem z zielonego groszku skradła moje serce już dawno temu. Podana z chipsem bekonowym pasuje nawet na oficjalne rodzinne spotkania. Część z Was teraz złapie się za głowę i zapyta  “jak to rodzinny obiad bez rosołu?” Tak! Ta zupa, krem jest elegancka i nowoczesna jednocześnie. Moja zupa wyszła aromatyczna, a chips bekonowy podkreśla tylko jej wyjątkowość. Oczywiście zupę możecie podać z grzankami lub groszkiem ptysiowym, jednakże naturalny, domowy chips bekonowy jest o wiele pyszniejszy i efektowny. Na prawdę warto…

Read More Read More

Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni

Zupa, krem z dyni zdecydowanie zalicza się u mnie do sezonowych, jesiennych zup. Jest prosta w wykonaniu a jej smak idealnie nadaje się na chłodne jesienne dni. Zabierając się do zrobienia zupy, kremu z dyni pamiętajcie, że dynia jest tu głównym składnikiem, lecz nie jedynym. Koniecznie dodajcie włoszczyznę, marchewkę, ziemniaki i dużo aromatycznych przypraw jak imbir, kurkuma czy ostra papryka. Obiad w takiej formie na pewno rozgrzeje Was po długim lekko chłodnym spacerze. Składniki: mała dynia duża marchewka duży ziemniak…

Read More Read More

Domowa pizza

Domowa pizza

Domowa pizza – mogę ją jeść bez końca. Jest idealna na spotkania rodzinne jak i z przyjaciółmi. Lekko puchata, delikatna, pysznie drożdżowa z sosem pomidorowym i serem mozarella do pizzy. Nie jestem wielką fanką pizzy z wielką ilością dodatków, dlatego też tzw. margeritta w zupełności mi wystarcza. Niech was nie zniechęci wyrastanie i wyrabianie  ciasta drożdżowego! Nie jest tak straszne jak mogłoby się wydawać. W internecie znajdziecie wiele przepisów, które mówią o tym, aby piec pizze na specjalnej blaszce lub kamieniu….

Read More Read More

Zupa krem pieczarkowy

Zupa krem pieczarkowy

W lasach zdecydowanie trwa sezon na grzyby. Wstyd się przyznać, ale jedyny rodzaj jaki rozpoznaje to pieczarka w sklepie, w związku z czym powstała zupa, krem pieczarkowa. Jest prosta w wykonaniu, aromatyczna i świetnie smakuje z grzankami z żółtym serem. Uwielbiam zupy, kremy. Mogę je jeść zarówno na lunch jak i kolacje. Wystarczy je tylko podgrzać po zrobieniu i mam pyszny posiłek rownież w pracy. Kremy z warzyw są odżywcze i sycące za co bardzo je lubię. Składniki: 500 gram…

Read More Read More

Zupa meksykańska

Zupa meksykańska

Coraz chłodniejsze dni zachęcają mnie do przyrządzania rozgrzewających potraw z dużą ilością przypraw. Zupa meksykańska, którą przygotowałam zdecydowanie należy do potraw jesienno-zimowych. Zupa meksykańska jest banalnie prosta w przygotowaniu i nie zajmuje zbyt wiele czasu, wraz z fasolką po bretońsku (przepis) jest moją ulubioną potrawą na zimne dni. Zupa meksykańska w swoim smaku zaznacza chrupkość kukurydzy, delikatność fasoli czerwonej z dodatkiem papryki, kruchość mięsa oraz charakterystyczny ostry smak. Jest to pierwsze danie, do którego użyłam chili. Do tej pory przyznaje…

Read More Read More

Ryż z warzywami i kurczakiem po chińsku

Ryż z warzywami i kurczakiem po chińsku

Dziś poniedziałkowa propozycja na danie obiadowe. Na moją patelnię trafił ryż z warzywami i kurczakiem po chińsku. Aromatyczne przyprawy zdecydowanie przełamują każda nudę w kuchni oraz rozgrzewają nasz organizm. W dzisiejszej wersji dodałam brązowy ryż, ale jeśli nie macie go w domu lub nie macie czasu na gotowanie go przez pół godziny to spokojnie możecie zastąpić go białym. Do mojego dania użyłam łatwo dostępnej w sklepach chińskiej mieszkanki warzyw na patelnie ale jeśli macie ochotę możecie sami złożyć kompozycję. Lubię…

Read More Read More

Makaron ze szpinakiem, camembertem i orzechami nerkowca

Makaron ze szpinakiem, camembertem i orzechami nerkowca

Oto propozycja na lekki obiad, który będziecie mogli zabrać ze sobą na wynos poza dom. Zrobiłam makaron ze szpinakiem, camembertem i orzechami nerkowca. Danie jest wegetariańskie, ale jeśli tylko macie ochotę możecie dodać kawałki kurczaka lub mięso mielone. Tę propozycje szczególnie polecam, gdy musicie jednocześnie przygotować posiłki dla dwóch grup osób, czyli dla wegetarian oraz dla jedzących mięso. Makaron jest delikatny i lekki. Z pewnością nada się zarówno jako obiad, kolacja oraz lunch do pracy. Proporcje składników musicie dobrać według własnego…

Read More Read More

Makaron z warzywami i koperkiem

Makaron z warzywami i koperkiem

Makaron z warzywami jest pyszną, lekko strawną i pożywną propozycją na obiad. W mojej dzisiejszej wersji jest bez mięsa, jednakże przygotowując osobno mięso możecie mieć dwie wersje dania. Jedną dla mięsożerców, a drugą dla wegetarian. Z tego punktu widzenia jest to bardzo uniwersalna propozycja, dzięki czemu nie musicie gotować dwóch obiadów, jednocześnie przy większej ilości makaronu z warzywami możecie jeszcze pozostałą część zabrać na wynos poza dom. Składniki: 1/2 opakowania makaronu dowolna mieszanka warzyw (brokuły, marchewka, kukurydza, fasola) kilka łyżeczek…

Read More Read More

Zapiekanka ziemniaczana – Lunch box

Zapiekanka ziemniaczana – Lunch box

Lunch box nr 3 – Zapiekanka ziemniaczana Kolejny lunch box do zabrania ze sobą poza dom. Zapiekanka ziemniaczana (przepis) jest aromatyczna, a w połączeniu z sałatą ze śmietaną lub w wersji light z jogurtem naturalnym oraz koperkiem nasyci Was na resztę dnia. Propozycja ta jest wegetariańska, jednakże jeśli dodacie mięso mielone, miedzy warstwy ziemniaków, zapiekanka nabierze mięsnego charakteru. Używając kokilek do pieczenia możecie zrobić obie wersje, dzięki czemu jeśli nie wszyscy w Waszej rodzinie są wegetarianami zaspokoicie głód każdego.  …

Read More Read More

Inline
Inline