Browsed by
Tag: owoce leśne

Tarta z malinami i kremem z białej czekolady

Tarta z malinami i kremem z białej czekolady

Tarta z malinami i kremem z białej czekolady to kremowy, delikatny, i owocowy deser. Dzięki białej czekoladzie tarta jest bardziej wyrazista, niż z kremem budyniowym lub mascarpone. Owocami nie muszą być maliny, może to być również mix dostępnych pod ręką: maliny, borówki, porzeczki, brzoskwinie. Najważniejsze jest, aby były to owoce, które lubicie. Pomocne może być przygotowanie spodu dzień wcześniej, dzięki temu po  przygotowaniu kremu będziecie mogli go od razu nałożyć. Jeśli przebywacie na diecie bezglutenowej mąkę pszenną możecie zastąpić połączeniem (pół…

Read More Read More

Gofry – przepis podstawowy

Gofry – przepis podstawowy

Gofry na śniadanie. Kto o nich nie marzy. Najlepsze są jeszcze ciepłe ale na zimno też smakują fantastycznie. Ten lekki i chrupiący symbol lata jest bardzo prosty w wykonaniu. Jedyna przeszkoda jaką możecie napotkać to gofrownica. Nie każdy ją posiada, jednakże ktoś ze znajomych lub rodziny na pewno z chęcią wypożyczy. Ten przepis podstawowy jest prosty i szybki. Gwarantuje Wam, że ciasto zrobicie szybciej, niż nagrzeje się Wasza gofrownica. Dodatki do gofrów dostosujcie do własnych potrzeb podniebienia. Sami zdecydujcie czy…

Read More Read More

Deser z mascarpone i owocami leśnymi

Deser z mascarpone i owocami leśnymi

Deser z mascarpone z owocami leśnymi jest puszysty, sycący i smaczny. Owoce, których użyłam, czyli maliny i borówki nadają mu lekkości. Mascarpone w mojej kuchni jest uniwersalne i idealne do owocowych deserów. Nadaje charaktru i ekstrawagancji. Ten włoski ser świetnie nadaje się jako składnik kremu do ciast. Bardzo delikatnie sprawdził sie w leśnym mchu (tutaj przepis), świetnie połączył owoce i biszkopty w Torcie Charlotte (tutaj przepis) oraz nadal kremowej konsystencji pieczonymi sernikowi (tutaj przepis). Na cały deser użyłam 2 łyżeczki cukru….

Read More Read More

Sernik z borówkami

Sernik z borówkami

Sernik z borówkami powstał bez specjalnej okazji, jednakże idealnie sprawdził się do świętowania spotkania rodzinnego. Ten pyszny, kremowy i nasycony borówkami sernik zachwyci każdego. Dzięki małej dekoracji z kwiatów rumianku będzie efektowny. Sernik zgodnie z tym przepisem przygotowałam pierwszy raz. Dość niepewnie do niego podeszłam, jednakże okazało się, że jest prosty w wykonaniu. Pierwszy raz zdecydowałam się na pieczenie samodzielnie spodu do sernika. Wyszło fenomenalnie. Zawsze wykorzystywałam świetnie sprawdzające się biszkopty, jednakże jeśli czas mi pozwoli to już zawsze będę przygotowywać…

Read More Read More

Tartaletki z kremem mascarpone i borówkami

Tartaletki z kremem mascarpone i borówkami

Tartaletki z kremem mascarpone i borówkami są lekkie, borówkowe i pasuje jako letni deser. Są proste w wykonaniu i jednocześnie efektowne. Smaczne i zachęcające widokiem sprawią, że Wasz dzień będzie pełny przyjemności. Babeczki te zrobiłam na życzenie rodziny. Niespodziewałam się, że wyjdą tak fantastyczne. Borówki oczywiście może zastąpić każdym innym owocem, który akurat macie w domu. Mogą to być pomarańcze, maliny, agrest. Ostatnio najbardziej przepadam za borówkami, które są bardziej syte od malin, w związku z czym to właśnie z…

Read More Read More

Tort Charlotte

Tort Charlotte

Tort Charlotte jest idealny do świętowania każdej możliwej okazji. Zarówno tej bardziej, jak i mniej uroczystej. Lekki krem mascarpone połączony z biszkoptami i przełamany słodkimi owocami. Smak i wygląd na pewno pozostaną z Wami na długo. Tort ten jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Nie wymaga pieczenia, dzięki czemu będzie idealny dla osób nieposiadających piekarnika. Charlotte niewymaga specjalnych zdolności kulinarnych, dzięki czemu każdy z Was sobie poradzi z jej przygotowaniem. Warto jest, abyście do zrobienia jej użyli świeżych, sezonowych…

Read More Read More

Borówki

Borówki

Kolejnym sezonowym owocem staną się za chwile borówki. Wielkością są większe, niż jagody. Wyglądają podobnie, jednakże smak ich jest zupełnie różny. Borówki zawierają kwas foliowy i egalowy, które zapobiegają nowotworom. Borówki pomagają leczyć choroby oczu, zaćmę, zwyrodnienie plamki żółtej oraz poprawiają widzenie w nocy. Niestety jedzenie borówki zaleca się na surowo, ponieważ po obróbce termicznej tracą swoje właściwości odżywczo-lecznicze. Borówki możecie zjeść na surowo, dodając je do deserów lub w formie sałatki owocowej. Jeśli dodacie je do ciast na pewno…

Read More Read More

Ciasto z owocami leśnymi

Ciasto z owocami leśnymi

  Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na ciasto ucierane z owocami leśnymi. Prawda jest taka, że możecie dodać dowolne owoce, które lubicie lub macie pod ręką. Przygotujcie miskę do miksowania ciasta, robot ręczny, wagę kuchenną, dzbanek z miarką lub inny przyrząd do odmierzania ilości produktu, mąkę, cukier, jajka, margarynę i proszek do pieczenia. Dobrym sposobem jest korzystanie z kubka lub szklanki jako miarki. Musicie wtedy pamiętać, aby trzymać się tego jednego naczynia. Gdy zaczynałam piec i gotować, używałam kubka,…

Read More Read More