Browsed by
Tag: owoce

Bezglutenowe ciasto jogurtowe z brzoskwiniami

Bezglutenowe ciasto jogurtowe z brzoskwiniami

Bezglutenowe ciasto jogurtowe z brzoskwiniami jest szybkie i łatwe w wykonaniu. Do jego przygotowania użyłam mąki ryżowej, dzięki czemu jest bezpieczne dla osób nietolerujących glutenu. Ciasto jest puszyste, pięknie pachnie i smakuje zarówno osobom nietolerującym glutenu jak i tym, którym nie sprawia kłopotu. Zamiast maki ryżowej możecie użyć innej bezglutenowej mąki, jednakże pamiętajcie o dodaniu mąki ziemniaczanej. Zapobiega ona nadmiernemu kruszeniu się ciasta po upieczeniu. Jeśli zależy Wam, aby ciasto było również bezpieczne dla diabetyków zamiast cukru użyjcie ksylolitu. Do mojego ciasta…

Read More Read More

Tarta z malinami i kremem z białej czekolady

Tarta z malinami i kremem z białej czekolady

Tarta z malinami i kremem z białej czekolady to kremowy, delikatny, i owocowy deser. Dzięki białej czekoladzie tarta jest bardziej wyrazista, niż z kremem budyniowym lub mascarpone. Owocami nie muszą być maliny, może to być również mix dostępnych pod ręką: maliny, borówki, porzeczki, brzoskwinie. Najważniejsze jest, aby były to owoce, które lubicie. Pomocne może być przygotowanie spodu dzień wcześniej, dzięki temu po  przygotowaniu kremu będziecie mogli go od razu nałożyć. Jeśli przebywacie na diecie bezglutenowej mąkę pszenną możecie zastąpić połączeniem (pół…

Read More Read More

Gofry – przepis podstawowy

Gofry – przepis podstawowy

Gofry na śniadanie. Kto o nich nie marzy. Najlepsze są jeszcze ciepłe ale na zimno też smakują fantastycznie. Ten lekki i chrupiący symbol lata jest bardzo prosty w wykonaniu. Jedyna przeszkoda jaką możecie napotkać to gofrownica. Nie każdy ją posiada, jednakże ktoś ze znajomych lub rodziny na pewno z chęcią wypożyczy. Ten przepis podstawowy jest prosty i szybki. Gwarantuje Wam, że ciasto zrobicie szybciej, niż nagrzeje się Wasza gofrownica. Dodatki do gofrów dostosujcie do własnych potrzeb podniebienia. Sami zdecydujcie czy…

Read More Read More

Deser z mascarpone i owocami leśnymi

Deser z mascarpone i owocami leśnymi

Deser z mascarpone z owocami leśnymi jest puszysty, sycący i smaczny. Owoce, których użyłam, czyli maliny i borówki nadają mu lekkości. Mascarpone w mojej kuchni jest uniwersalne i idealne do owocowych deserów. Nadaje charaktru i ekstrawagancji. Ten włoski ser świetnie nadaje się jako składnik kremu do ciast. Bardzo delikatnie sprawdził sie w leśnym mchu (tutaj przepis), świetnie połączył owoce i biszkopty w Torcie Charlotte (tutaj przepis) oraz nadal kremowej konsystencji pieczonymi sernikowi (tutaj przepis). Na cały deser użyłam 2 łyżeczki cukru….

Read More Read More

Sernik z borówkami

Sernik z borówkami

Sernik z borówkami powstał bez specjalnej okazji, jednakże idealnie sprawdził się do świętowania spotkania rodzinnego. Ten pyszny, kremowy i nasycony borówkami sernik zachwyci każdego. Dzięki małej dekoracji z kwiatów rumianku będzie efektowny. Sernik zgodnie z tym przepisem przygotowałam pierwszy raz. Dość niepewnie do niego podeszłam, jednakże okazało się, że jest prosty w wykonaniu. Pierwszy raz zdecydowałam się na pieczenie samodzielnie spodu do sernika. Wyszło fenomenalnie. Zawsze wykorzystywałam świetnie sprawdzające się biszkopty, jednakże jeśli czas mi pozwoli to już zawsze będę przygotowywać…

Read More Read More

Tartaletki z kremem mascarpone i borówkami

Tartaletki z kremem mascarpone i borówkami

Tartaletki z kremem mascarpone i borówkami są lekkie, borówkowe i pasuje jako letni deser. Są proste w wykonaniu i jednocześnie efektowne. Smaczne i zachęcające widokiem sprawią, że Wasz dzień będzie pełny przyjemności. Babeczki te zrobiłam na życzenie rodziny. Niespodziewałam się, że wyjdą tak fantastyczne. Borówki oczywiście może zastąpić każdym innym owocem, który akurat macie w domu. Mogą to być pomarańcze, maliny, agrest. Ostatnio najbardziej przepadam za borówkami, które są bardziej syte od malin, w związku z czym to właśnie z…

Read More Read More

Agrest

Agrest

Agrest to małe kulki w kolorze zielonym. Rosną na średniej wielkości krzewach z kolcami, które powinny utrudnić zerwanie owoców. Agrest zawiera głównie witaminę A oraz C, fosfor, potas oraz wapń. Wspomaga pracę oczu oraz układu pokarmowego. Zawierają tylko 44 kcal w 100 gramach, dzięki czemu osoby przebywające na dietach odchudzających mogą w większych ilościach dodawać je do deserów jak i  śniadań. Indeks glikemiczny agrestu wynosi 15 co pozwala diabetykom na spożywanie tego wartościowego owocu. Agrest możecie wykorzystywać do deserów, dżemów.  …

Read More Read More

Tort Charlotte

Tort Charlotte

Tort Charlotte jest idealny do świętowania każdej możliwej okazji. Zarówno tej bardziej, jak i mniej uroczystej. Lekki krem mascarpone połączony z biszkoptami i przełamany słodkimi owocami. Smak i wygląd na pewno pozostaną z Wami na długo. Tort ten jest bardzo prosty i szybki do przygotowania. Nie wymaga pieczenia, dzięki czemu będzie idealny dla osób nieposiadających piekarnika. Charlotte niewymaga specjalnych zdolności kulinarnych, dzięki czemu każdy z Was sobie poradzi z jej przygotowaniem. Warto jest, abyście do zrobienia jej użyli świeżych, sezonowych…

Read More Read More

Ciasto ucierane z owocami leśnymi i kruszonką

Ciasto ucierane z owocami leśnymi i kruszonką

Dziś proste, urodzinowe ciasto z owocami i kruszonka. Idealne na podwieczorek do kawy i herbaty. Szybkie i uniwersalne caisto. Z uwagi na dodatki na pewno będzie smakowało wszystkim gościom. Owoce możecie dodać dowolne. Ja użyłam leśnych – mrożonych. Jak nadejdą nasze polskie owoce na targi to z chęcią przygotuje to ciasto w wersji z truskawkami. Składniki: 175g mąki + 270g mąki pszennej (2 szklanki) 100g+175g cukru 100g+175g masła 2 jajka Szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ze 175g mąki,…

Read More Read More

Fit śniadanie – granola z jogurtem i owocami

Fit śniadanie – granola z jogurtem i owocami

Śniadanie uważam za najważniejszy posiłek dnia. Jednym z moich ulubionych, w wersji fit, jest granola z jogurtem i owocami. Owoce staram się, aby były sezonowe jednakże w okresie zimowymi i wczesnowiosennym używam tych, które akurat spotkam w sklepie. Jogurt jest świetnym źródłem białka, a owoce cennych witamin i minerałów. Dodane do posiłku nadają koloru i dodatkowego smaku. Składniki: jogurt grecki lub inny gęsty granola (u mnie czekoladowa) owoce (u mnie kiwi) Ułóżcie warstwami jogurt i granolę. Zwróćcie uwagę, aby jogurt…

Read More Read More