Browsed by
Tag: święta

Świąteczne ciasteczka ze stempelkami

Świąteczne ciasteczka ze stempelkami

Domowe, świąteczne ciasteczka ze stempelkami wprowadziły do  mojego domu przedświąteczną atmosferę. Chce się tylko wystawić choinkę z ozdobami i czekać na rodzinne spotkanie. Ciasteczka są szalenie świąteczne, lekko słodkie i kruche. Muszę się powstrzymywać żeby nie zjeść ich wszystkich na raz. Na pewno na święta będę musiała zrobić jeszcze nie jedną blachę świątecznych ciasteczek. Składniki: 250 gram mąki pszennej 100 gram cukru (moze być mniej) 150 gram masła 1 jajko 1 łyżka przyprawy do piernika ( wg. mnie to za mało,…

Read More Read More

Jadalne ozdoby świąteczne

Jadalne ozdoby świąteczne

W trakcie świątecznych przygotowań na pewno każdy z was sięga po mieszanki przypraw do piernika, czyli po przyprawy korzenne. Możecie w nich znaleźć: kakao, anyż, cynamon, goździki, ziele angielskie, imbir, kardamon, gałka muszkatołowa. Zioła te mają właściwości rozgrzewające i wspomagają odporność, nadając fantastyczną głębię potrawą. ANYŻ Z uwagi na swoje walory estetyczne gwiazdki anyżu stosowane są najczęściej jako element dekoracyjny potraw. W formie zmielonej używany jest do dań z drobiu i deserów. Poprawia trawienie, odpręża i działa energetyzująco. CYNAMON Jest…

Read More Read More

Klasyczne pierogi

Klasyczne pierogi

Podczas ostatniego, przedświątecznego tygodnia część z was sprząta, kupuje prezenty lub gotuje. Mnie pozostało już tylko gotowanie. Jednym z dań są bardzo popularne w Polsce pierogi z farszem. W wielu gospodarstwach możecie spotkać pierogi z kapustą i grzybami, z mięsem, ze szpinakiem, z kaszą gryczaną i serem twarogowym. Co prawda nie wszystkie wymienione są klasycznymi farszami świąt bożego narodzenia, aczkolwiek ważne jest, aby przygotowane potrawy smakowały wam i bliskim. Moimi ulubionymi są te klasyczne, wigilijne pierogi z kapustą i grzybami. Składniki:…

Read More Read More

Kapusta na miarę świąt

Kapusta na miarę świąt

Nie wyobrażam sobie świąt Bożego Narodzenia bez kapusty z grzybami. Jest na tyle uniwersalna, że może być produktem bazowym do co najmniej kilku potraw świątecznych. Może występować solo, w pasztecikach, w pierogach, w cieście francuskim, w uszkach, w krokietach. Niestety przygotowanie kapusty jako farszu głównie zależy od jakości kiszonki jaką kupicie. Dlatego ważne jest, abyście kilka dni przed zakupem udali się w wybrane miejsce i kupili małą ilość na spróbowanie. Potem musicie liczyć na to, że po powrocie po więcej…

Read More Read More

Inline
Inline