Browsed by
Tag: święta

Klasyczne pierogi

Klasyczne pierogi

Podczas ostatniego, przedświątecznego tygodnia część z was sprząta, kupuje prezenty lub gotuje. Mnie pozostało już tylko gotowanie. Jednym z dań są bardzo popularne w Polsce pierogi z farszem. W wielu gospodarstwach możecie spotkać pierogi z kapustą i grzybami, z mięsem, ze szpinakiem, z kaszą gryczaną i serem twarogowym. Co prawda nie wszystkie wymienione są klasycznymi farszami świąt bożego narodzenia, aczkolwiek ważne jest, aby przygotowane potrawy smakowały wam i bliskim. Moimi ulubionymi są te klasyczne, wigilijne pierogi z kapustą i grzybami. Składniki:…

Read More Read More

Kapusta na miarę świąt

Kapusta na miarę świąt

Nie wyobrażam sobie świąt Bożego Narodzenia bez kapusty z grzybami. Jest na tyle uniwersalna, że może być produktem bazowym do co najmniej kilku potraw świątecznych. Może występować solo, w pasztecikach, w pierogach, w cieście francuskim, w uszkach, w krokietach. Niestety przygotowanie kapusty jako farszu głównie zależy od jakości kiszonki jaką kupicie. Dlatego ważne jest, abyście kilka dni przed zakupem udali się w wybrane miejsce i kupili małą ilość na spróbowanie. Potem musicie liczyć na to, że po powrocie po więcej…

Read More Read More